粽子是一种非常好的传统食物。可以在锅里煮。煮出来的味道绵软可口。许多人喜欢吃粽子，尤其是在端午节。很多人第一次煮粽子，第二次可以用锅煮。煮的时间要长一点。
一、粽子第一次没有煮熟还可以第二次吗
你可以再煮一次，但是煮的时间会比较长。
只是煮好的粽子味道会稍微差一点。第二次煮粽子需要更长的时间，以确保粽子彻底煮熟。粽子是一种营养食品。主料是糯米等配料(按粽子口味摆放)。适量吃粽子含有维生素、矿物质、微量元素、蛋白质、碳水化合物等营养物质，可以补充能量，促进新陈代谢。
二、粽子煮多长时间能熟
1.普通烹饪
如果平时包完普通粽子再煮粽子，至少要煮两个小时。煮饭的时候可以把粽子放入锅中加足水，然后盖上锅盖再用。锅加热，然后关小火，慢煮两个小时左右。煮好后请关闭火源，不要急于燃烧。可以把粽子在锅里泡几个小时，这样煮出来的粽子会更好吃。
2.压力锅的烹饪方法
通常粽子也可以直接用高压锅煮。需要的时间相对较短。烧开后，20分钟到半小时就可以熟了。煮饭的时候还需要把包好的粽子放进高压锅里，再放入高压锅。放足水，盖上高压锅，烧开后让高压锅吹空气，再煮20分钟到半小时，关火，让高压阀自动下降。
三、煮粽子有什么技巧
1.糯米提前泡2小时。浸泡后，将糯米揉碎。这个水平可以用来做粽子。如果不提前泡糯米，包好的粽子很容易松散，吃起来也不会软糯。
2.粽叶也需要提前泡好，尤其是干粽叶，不泡会碎。新鲜的粽子要泡熟。粽子的叶子煮熟后会变黑，所以可以用来做粽子。
3.煮粽子的时候请用高压锅，可以节省很多食材。把包好的粽子放进锅里，然后用冷水泡一会儿。然后再点燃。SAIC之后，用高压锅炖30分钟粽子，可以节省很多时间。如果用大锅煮粽子的话，时间会比较长，完全煮熟需要2个小时。
粽子一般是水煮的，不是蒸的，因为粽子的香味是通过煮的方式浸入糯米中的，很好吃。如果蒸的话，粽子既不软也不粘，也不好吃，冷了还容易板结。如果已经是粽子了，蒸还是煮都无所谓。加热就好。