粽子一般都是煮着吃。煮出来的饺子味道鲜美可口。他们很受人们的欢迎。很多人在家煮粽子。煮粽子一般在锅里放足够的水，一般是冷水。煮完粽子，剩下的水可以用来煮粽子或者鸡蛋。
一、煮粽子的水可以再煮粽子吗
一般是可以的，但是建议不要用水煮咸粽子，或者水煮咸粽子，因为会容易串味。
水可以煮粽子。刚煮好的粽子不太甜，但是广场上买的粽子又软又粘又甜。区别在于水。摊主说，煮粽子不仅要用清水，还要用两种调料。
这些是盐和碱。盐可以刺激糯米本身的甜味，而食用碱可以释放粽子叶的香味，使粽子香甜可口。很多人不知道食用碱可以让粽子煮得很软很快，而且不容易出现夹心，吃起来软糯，这也是为什么粥里要加少量食用碱的原因。
碱还有利于释放糯米的营养，让饺子更香，所以煮饺子的时候别忘了这两种调味品。
二、煮粽子的水能煮鸡蛋吗
你可以煮鸡蛋。
首先，我们准备适量的鸡蛋和白醋，然后我们将鸡蛋煮熟。首先，用清水将准备好的鸡蛋清洗干净。锅中加水，将鸡蛋用冷水浸泡5分钟左右，然后大火煮开。然后加点白醋。然后盖上锅盖。小火煮8分钟左右，不用担心开盖取出鸡蛋。鸡蛋最好在锅里炖5分钟左右，然后取出鸡蛋。
加入白醋是为了让煮鸡蛋更容易剥皮。因为白醋是一种酸性物质，可以和蛋壳发生化学反应，使蛋壳变软，容易脱皮。煮鸡蛋时，一定要用冷水和热水直接煮，这样鸡蛋不容易熟。
三、做粽子的注意事项
第一，用冷水煮粽子；第二，用冷水煮粽子，因为最好用冷水煮粽子。随着水温的逐渐升高，粽子叶的香味会逐渐渗透到糯米中，煮好的粽子会更香。另外，用冷水煮粽子，可以使煮好的粽子成熟一致，不会心狠手辣。
其次，水面一定要超过粽子，一定要泡在粽子里两寸左右，因为粽子在煮的过程中会膨胀。如果水不够，上面的粽子会把水倒掉，不容易煮透，煮出来的粽子不够软糯。
第三，饺子放入锅中后，最好用重物压住，避免煮好的饺子散落。
第四，煮粽子的过程中不要加生水。
第五，要注意白开水不能和其他粽子一起煮。
该煮粽子了。很难说。因为煮粽子需要的时间和很多因素有关，比如浸泡糯米的时间，每个火种的大小，粽子的大小，使用高压锅还是普通锅等等。这些因素都会影响煮粽子的时间。
以一两个左右的粽子为例。如果有足够的时间泡糯米，烧开水后再煮一个小时左右即可。如果用高压锅煮粽子，蒸好后转小火，大概半个小时。
另外，如果想让粽子熟的快一点，可以在水里加点碱或者小苏打，但是为了健康不建议这么做。