荔枝是一种非常好的水果。味道香甜可口，果肉饱满。它很受人们的欢迎。许多人经常吃荔枝。荔枝吃完需要放冰箱保存。有些人冷冻它。冷冻前用盐水浸泡，清洗干净，然后密封保存。
一、荔枝冷冻前需要泡一下盐水吗
可以用盐水浸泡几分钟，清洗干净，然后晾干，密封，冷冻。
把荔枝放入冰箱冷冻之前，先用盐水浸泡一会儿，这样荔枝的口感会更好，里面的虫子也能挤出来。而且不容易着火。
荔枝是一种营养丰富的时令水果。新鲜荔枝营养丰富，如维生素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物等。适量食用对身体非常有益。冷冻荔枝会有独特的味道。冰和冷的味道类似于冰糕。从营养价值和口感上来说，速冻荔枝要趁早吃，最好的口感是第二天吃。
二、荔枝冷冻前要怎么处理
如果想长期保存荔枝，也可以冷冻保存。味道会不一样。类似思慕雪，闻起来像荔枝。具体方法如下：
1.把买来的荔枝修剪一下，剪掉长长的荔枝茎。2.轻轻清洁荔枝的下表皮，避免灰尘和其他污垢残留。
2.排水，最好用厨房纸巾擦干表面。
3.然后装在密封的保鲜袋里，存放在冰箱的冷冻室里，这里的温度大约是零下18度。
4.保鲜时间为一个月，一周内可达到最佳风味。之后口味逐渐下降。它可以直接食用，碾碎成冰沙，或者放入葡萄酒和苏打水。
三、荔枝冷冻保存几个月
冰箱里的荔枝冷冻一个月左右。
冷藏可以延长荔枝的贮藏时间。冷冻荔枝可以保存一个月不变质。但荔枝冷冻时间长了，口感会变差，营养成分会流失。而且，如果不能立即食用，冷冻的荔枝会很快受损。