粽子好吃，软糯可口，味道非常好。它是端午节必不可少的传统食物。很多人会在端午节吃粽子，大部分都放在冰箱里冷冻，可以延长它的保鲜期。冷冻粽子取出后融化，只要不变质，还是可以冷冻保存的。
一、粽子冷冻拿出来化了可以再放吗
未开封未受损的粽子可以再次冷冻，但如果用久了就变质了，就不要再冷冻了。
端午节气候炎热，温度高，湿度大，适合各种微生物、致病菌或霉菌的生长繁殖。粽子如果保存不当，很容易导致变质腐败。粽子最好快点吃，不要放冰箱太久。建议粽子的冷冻时间不要超过2周。
不管是自己做的还是自己买的，如果暂时不吃，都要尽快放冰箱里保存()。低温储藏可以减缓微生物的繁殖，有效延长食品的保质期。
需要提醒的是，饺子煮好后，一定要再次加热后再吃，以免引起肠胃不适，但不宜反复加热。但由于粽子比较厚，中间很难充分加热，建议至少加热20-30分钟。如果粽子没有充分加热，小心食物中毒，拉肚子。
二、粽子冷冻化掉以后更容易坏吗
如果放在室温下很容易破碎。
我们在超市买的速冻粽子一般都是熟的。如果我们把它们存放在室温下，它们只能存放一天左右而不会变质。因为细菌在常温下很容易繁殖，尤其是在炎热的天气。
所以如果你买了更多的速冻粽子，你应该尽快把它们放进冰箱，否则那些你不能吃的速冻粽子会因为变质而浪费掉。
当我们想吃速冻粽子的时候，我们可以把它们从冰箱里拿出来，直接放在水里煮。没有必要解冻它们。大概15分钟左右，加热就可以吃了。
三、吃粽子的注意事项
1.粽子没煮熟是不能吃的。
看着眼前香喷喷的粽子，粽叶飘香，让人忍不住“趁热吃”，但直到小火慢慢煮，才知道粽子真的煮好了，而且煮好的粽子不仅味道不好，而且难以消化，对人的胃的负荷很大。
2.不要吃太快或太多的粽子。
每年都有人因为吃粽子吃得太快或太多而消化不良甚至窒息。尤其是老人和小孩，由于消化能力差，容易吃得快或吃得多而对身心造成很大伤害。
3.不要吃存放时间长的粽子。
自制的粽子没有经过真空处理，保质期极短。如果是热的，最好及时吃。如果没有，最好在4天内吃完，吃的时候一定要再煮一遍。不僵硬。没有粽子的味道。