榴莲是一种非常好的水果，果肉香甜可口，口感软糯，营养价值高，很多人都喜欢吃。如果榴莲吃起来软烂，一般是过熟或者已经变质，不适合继续食用，以免引起肠胃不适。
一、榴莲吃起来软烂水水的是坏了吗能吃吗
不建议吃。
榴莲肉变软一方面是因为榴莲的成熟度高；另一方面，由于榴莲保存不当，榴莲肉被细菌等微生物侵入，导致食物变质软化。然而，它们之间有明显的差异。比如变质的软榴莲肉，不仅质地薄软，而且有流水，有发酵酒的气味、腐臭气味等异常现象。如果软榴莲肉伴有上述变质，就是坏了，不能再吃了。
榴莲是一种含水量较少的水果。新鲜榴莲开封后应保持干燥，无水分。如果榴莲放久了，煮过头了，就会水汪汪的。这个时候会有酒味，可能已经坏了。建议不要吃，以免损伤身体。
二、榴莲怎么挑选
1.看颜色
选择榴莲的时候，建议你先看一下榴莲的颜色，因为如果榴莲的颜色是黄色的，那么榴莲就比较成熟，成熟的榴莲踩空的几率很小。榴莲虽然是黄色，但要先排除黄绿色，再排除金黄色，再排除土黄色，这是挑选榴莲的顺序。如果没有卡其色，那么次佳选择是金色，最不推荐黄绿色，因为这种榴莲通常不会太成熟。
2.看形状
一般建议选择长的榴莲。榴莲的形状一般分为两种，一种是长的食物形状，一种是短的形状。当你选择其他水果时，你可能会被告知你应该选择较短的水果，但榴莲不同。选榴莲的时候要选长一点的。原因很简单。一般来说，榴莲皮比较厚。榴莲皮厚一点，果肉就会少一点。
3.看榴莲刺
榴莲刺也是挑选榴莲时需要注意的一点。一般来说，如果榴莲的刺很短很短，那么榴莲就说明榴莲的果肉比较厚，具有这种特性的榴莲基本上是成熟的，即使里面的果肉不够，那么口感也一定很好。榴莲的刺又尖又长，不一样。这个榴莲营养不良，肉少，味道不好。属于生榴莲的比价。
三、吃榴莲的注意事项
1.榴莲不能和可乐一起吃，因为榴莲含有大量的钾。焦炭中的元素能与钾发生反应。如果一起吃，会使人兴奋，导致心律不齐，容易诱发心脏病。所以，吃榴莲不要喝可乐。
2.吃榴莲的时候，不能和牛奶一起吃，因为牛奶是一种高热量的食物。吃榴莲后喝牛奶可能会增加肾脏负担，还可能导致猝死。吃完榴莲，所有的乳制品都不能吃，最好半小时后再吃。
3.朋友吃完榴莲不准喝酒。吃完榴莲，喝酒容易醉，特别容易上火。榴莲和白酒都是温性食物。一起吃会伤胃，引起胃火，加重醉酒。
榴莲不能和海鲜一起吃。因为榴莲是热性食物，海鲜是寒性食物，一起吃会对肠胃造成一定伤害，影响消化，而且不能和韭菜一起吃，会上火。