榴莲吃起来软软糯糯的，果肉饱满，吃起来甜甜的，味道非常好。它是一种受欢迎的水果，许多人经常吃榴莲。榴莲通常是带壳的。如果榴莲用刀剥开一点，果肉没有熟，还是可以煮的。
一、榴莲用刀开了一点点壳他还会熟吗
还是可以煮的。
榴莲是一种热带水果，味道辛辣。它含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、糖、钙、铁等成分。熟了就可以吃了。
如果榴莲开封后还是不成熟，可以存放几天或者成熟，或者成熟，不用太担心。
买榴莲的时候，一定要挑熟的，自然开裂的。不要人为打开。但如果外壳已经开裂，最好选择裂缝不太大的，也就是刚开的洞。如果水果已经开裂，露出的果肉很容易被污染变质。即使选择了相对成熟、刚打开的榴莲，回家后也最好尽快吃，不要放太久，否则容易变质。
二、榴莲用刀开了一点点壳没熟怎么办
1.果实催熟
如果切好的榴莲还未成熟，可以再次用盖子密封。它可以和成熟的苹果和香蕉放在一起。成熟的苹果和香蕉可以释放乙烯，加速榴莲的成熟。
2.米饭熟了
榴莲打开后，果肉可以取出放入保鲜袋。口紧后也可以放入米饭中。榴莲大约需要1-2天才能成熟。
3.微波加热
切好的榴莲，如果外界温度比较高，很容易造成细菌和微生物的变质。此时，你需要尽快吃掉它。所以榴莲可以用微波炉加热，可以加速榴莲的成熟，通常只需要加热2-3分钟。
三、榴莲怎么看熟没熟
摇晃它
榴莲成熟后，果肉会自然与果皮分离。如果能听到里面的震动，基本可以代表成熟。
闻一闻
这个适合经常吃榴莲的朋友。成熟的榴莲会散发出浓郁的水果香味，这是最强烈的味道和浓度。几米外就能闻到。闻到这种味道也说明榴莲熟了。
3.按一个按钮
榴莲上的刺是用手指压的。生榴莲一点都不动。熟了的榴莲可以看得很清楚，用果皮压进去一点。