买榴莲一定要注意挑选。应该买成熟度较高的榴莲，不要买生的榴莲，否则果肉会比较硬，不适合食用。挑选的时候，我们可以闻到榴莲的香味。如果有草的味道，那就是没熟，不能吃。需要放一段时间。
一、榴莲有青草味道能吃吗
你不能吃它。很不成熟。
买榴莲的时候也要注意闻一闻。如果能从缝隙中闻到榴莲的甜味，说明榴莲很好吃，很甜。但如果闻到酒味，说明榴莲坏了。有的人还可能闻到榴莲轻微的草腥味，这说明榴莲还没有成熟，不要买。
未成熟的榴莲有草的味道，成熟的榴莲有它固有的香味。买未成熟的榴莲时，回家用报纸盖好，点燃报纸，烧好后再用另一张报纸包好。把它放在温暖的地方。过两天就能闻到香味，证明成熟了。想吃的时候，把它举起来摔在地上，把裂缝打破，撬开，攻击它。饭后9小时内不准喝酒。喝榴莲壳水可以降低榴莲的热量。
二、榴莲有青草味道也有榴莲香味可以打开吗
你打不开。还不够熟。你需要等一会儿再打开它。
成熟的榴莲有一种特殊的香味，成熟或腐烂的榴莲有一种气味。闻起来像酒精。未成熟时，是绿草。其实并不影响。采摘的时候是7点。它们中的一些被快速运输。只能再买三五天。
好的榴莲有很浓的香味，可以用来在开裂的鼻子处闻一闻。气味很浓，浓的榴莲一定是好榴莲。草是生榴莲；闻到酒味就不要买榴莲。这样的榴莲一定是坏的。需要注意的是，榴莲味道鲜美，但其在水果中的能量含量很高，要适当多吃。
三、吃榴莲要注意什么
1.注意适量。
榴莲是植物性食物，但是能量很大。很多人可以吃半天，但这样会增加能量物质的摄入，从而增加肥胖的风险。一般来说，我们每天应该吃100g以上的榴莲。
2.减少肉类摄入
榴莲富含脂肪。在进食时，最好减少其他动物性食物的摄入，避免因能量过多而引发健康问题。
3.注意吃饭时间
可以选择在饭前半小时使用榴莲，既可以减少其他食物的摄入，又不会造成肥胖。如果胃不舒服，最好饭后一小时用榴莲，少吃米饭，留点空间吃榴莲。
4.有些人不适合吃。
有的人不建议吃榴莲，有的人过敏，这样的人不建议吃榴莲。事实上，对于部分高血糖、糖尿病或高血压患者，应根据自身情况限制食用。如果脸上痘痘比较多，就要少吃榴莲，以免加重这种情况。
虽然榴莲的营养价值很高，但是吃的时候最好控制量，不要吃榴莲。麻烦你的身体。