山姆会员商店的烤鸡是一种受欢迎的食物。味道鲜嫩，皮脆，营养价值高，价格实惠。很多人会去山姆买烧鸡吃。山姆会员店的烧鸡又大又厚又好吃，但不是激素鸡，不含任何激素。
一、山姆烤鸡是激素鸡吗
不是激素鸡。
山姆烤鸡由世界著名的鸡肉品牌“泰森食品”提供。专业化养殖基地，养鸡场，都是纯天然谷物饲养。每只鸡至少重3磅。从孵化、饲养到出栏，全程“0”激素添加，保证了从饲养到配送的标准化和食品安全。
每次去Sam都给MM买美式烤鸡，一闻就忍不住流口水。肉又新鲜又嫩。撕开后可以看到肉汁流动。分分钟吃。
二、烤鸡怎么吃
烧鸡烤好后可以切成小块直接吃。烤鸡也可以包在饼里，和蔬菜一起做成鸡肉卷。
烧鸡新鲜热腾腾的时候，亮亮的，发出声音。尤其是鸡汁和蜂蜜汁的混合物，还有烧烤时动物油的味道。烧鸡还热的时候，直接用手撕。它们是无骨的鸡。手一撕，烧鸡的骨头和肉就分开了。烧鸡丝还能看到洋葱和蘑菇味的汁液到处自由流淌。烧鸡的皮又脆又嫩。烧鸡入口紧实，混合着鸡汁的肉不像话，嫩滑可口，肥肉很好吃，一点也不油腻。烤鸡胸是体现烤鸡味道的关键。撕下一块烤鸡胸肉放入口中，鲜嫩多汁。
三、烤鸡的具体做法
1.冷藏和腌制
我们做新奥尔良烤鸡的时候，一定要先把鸡腌一下，这样鸡肉的味道会更好。所以一般的做法是常温腌制。其实常温腌制时间比较慢，最重要的是时间长了容易变质。所以我们可以冷藏，将腌制好的酱料倒入鸡肉中，然后放入冰箱冷藏。这样可以把水和汁完全锁在鸡肉里，这样烤箱里煮出来的鸡肉才会好吃。所以冷藏新奥尔良烤鸡很重要。
2.用烤鸡粉
很多孩子觉得新奥尔良烤鸡外面好吃，味道特别。其实正是因为他们用了新奥尔良鸡粉，所以味道才这么好吃。如果在家里做，可以用这个鸡粉。而且，买这种鸡粉很方便。现在南北店都有大型超市和菜市场。我们可以买一袋现成的鸡粉放在鸡肉上。烤鸡和我们在外面吃的烤鸡味道一样。所以新奥尔良鸡肉面一定要做好。
3.添加啤酒
我们需要在腌制鸡肉的过程中放一些酒。传统料酒用黄酒。其实它有一种特殊的味道，会破坏鸡肉的原味。啤酒是用小麦酿造的。啤酒本身有点新鲜。所以我们在腌制鸡肉的时候，可以把黄酒换成啤酒，这样不仅可以提升风味，还可以让鸡肉更加细腻。