榴莲有很多种吃法。一般你直接吃果肉。这是榴莲最简单直接的吃法。很多人吃榴莲的时候会看到果肉上有一层软皮。这个也是可以吃的。一般不会有问题。
榴莲果肉上面的那层软皮能吃吗
你可以吃。
其实榴莲的硬壳是带刺的，剩下的果肉是可以食用的。所以榴莲果肉上的白色膏体其实是可以食用的，这也是榴莲的果实。榴莲很辣。适量饮食对人有好处。俗话说，一个榴莲养三只鸡。甚至榴莲果肉上的白色糊状物对人也有好处。
很多人怀疑榴莲里面的白色是否可以食用，因为白色的糊状物就在榴莲硬壳旁边。其实除了这种白色的糊状物，连榴莲壳里面的白色果肉都可以挖出来变废为宝。榴莲壳上的白色果肉其实是清热的。放在炖肉里也能增加热量的集中。
榴莲哪些地方不能生吃
1.榴莲是热带水果，除了硬壳可以吃，果肉也可以生吃。然而，当生吃时，肉和壳之间的白色部分味道不好。不适合生吃，也不适合开水，不适合炖汤，这样人体可以吸收其中所含的营养，也不会让人有难以下咽的感觉。
2.榴莲硬壳不能生吃，会损伤人的肠胃，但榴莲硬壳经过适当处理后可以用来炖肉或烧水。炖鸡或排骨时，加入适量洗净的榴莲壳，让肉更容易煮熟。榴莲壳炖出来的肉不会太油腻，反而会有一种天然的水果味。此外，榴莲的硬壳炖肉也能被人体吸收。含有一些有益的成分，可以让肉类食材的滋补效果更好。
榴莲可以做成什么好吃的
1.榴莲大福
首先准备好必要的原料，比如奶油、牛奶、炼乳、黄油、糖、低筋面粉。先把鸡蛋打成炼乳，低筋面粉要提前过筛，加入低筋面粉和黄油，搅拌均匀，冷藏半小时左右。冷藏后，取出面糊，放入锅中煎熟。记得把火关小。把炸好的面团放在一边。奶油打匀，倒入榴莲，鲜奶油备用。先撒上面团，再撒上奶油。赚大钱榴莲佛是可以的。
2.榴莲炖鸡
准备好必要的原料，榴莲、老母鸡、枸杞、料酒、姜、盐。准备好所需材料后，将小葱、姜、蒜切刀，榴莲切片。把鸡肉烫一下。撇去泡沫，然后加入榴莲、盐、料酒、葱、姜、蒜切片，小火炖1小时。最后加入枸杞，再炖10分钟。好吃的老母鸡炖榴莲做好了。