买西瓜的时候，很多人会用手拍拍西瓜，听听声音。有些西瓜会发出清脆响亮的声音。这种西瓜一般都是不成熟的西瓜，吃起来不会很甜。有的西瓜比较平淡，有点回音。这种西瓜又熟又甜。
西瓜声音脆的熟还是闷的熟
一般都是闷熟的。
当你用一只手拿着瓜，用另一只手敲的时候，声音略脆(高频)的瓜大多是不成熟的，而振动声略暗(低频)，有回音感，所以拿瓜的手能感觉到振动。99%的瓜都是薄皮的。薄皮瓜本身就很成熟，果肉比例大，容易成熟。
总之，生西瓜果肉密度高，敲击时声音清脆。成熟的西瓜果肉密度比较低，敲起来会很闷热。而且西瓜被敲后的振动频率在人耳可以感知和分辨的范围内。所以买西瓜的时候，轻敲不同的西瓜，可以听到不同的声音。西瓜脆脆的时候可能是生瓜，“砰砰”的声音应该是熟瓜，“噗噗”的声音可能是熟瓜。
西瓜怎么挑选
首先看瓜的颜色和花纹。一般来说，颜色越深，花纹越清晰，越成熟。对方不成熟或者不好。
第二，你可以拿着西瓜，称一称，同样大小，感觉哪个更轻意味着哪个更成熟。
第三，用手轻拍瓜皮(不要太重)。如果它发出声音，而且声音清脆，那就是成熟的瓜。
第四，摸皮肤。如果质地光滑坚硬就好。
第五，看肚脐。肚脐越小越好。越成熟。
切好的西瓜能放一夜吗
如果保存得好，可以隔夜食用。
切碎的西瓜中的糖、苹果酸、果糖、蛋白质氨基酸、番茄红素和丰富的维生素C容易被细菌等微生物侵入，导致变质。切好的西瓜最好尽快用保鲜膜包好，然后放入冰箱，需要放在密封的碗里，然后冷藏。1-2天就可以吃了。