牛奶是一种常见的乳制品，含有丰富的蛋白质、矿物质和其他微量元素。这是一种受欢迎的饮料。如果牛奶被洪水浸泡，会被污染，容易滋生细菌，不可饮用。
被洪水泡过的牛奶可以喝吗
不能喝。牛奶被洪水污染了，不能喝了。
洪水过后，环境中有大量的垃圾，尤其是生活污水，不仅会污染水和环境，还会造成大量的蚊蝇滋生，传播腹泻、伤寒、甲肝、霍乱等肠道传染病。
有些人不想处理被洪水浸泡过的食物，也不想处理被洪水浸泡过的食物。虽然这些食物表面没有变化，但实际上微生物在上面繁殖很快。还没等我们看清腐败的原因，微生物已经旺盛的生长到不能再吃了。
注意进口食品的食品卫生，不要喝生水，尽量喝干净的水，如密封的瓶装水、桶装水或开水。在家加工食物时，要彻底煮熟，生熟分开。
牛奶怎么看坏没坏
1.把牛奶和水混合。如果混合后出现固体，牛奶就不新鲜了。
2.把牛奶滴在你的指甲上。如果奶滴呈球形，停在指甲上，就是鲜奶。如果你把牛奶滴在指甲上，牛奶就会流走。这不是鲜奶。
3.在水碗里滴几滴鲜奶。冻沉奶是优质鲜奶，浮奶是劣质奶。
4.乳状外观是鲜奶。如果颜色是淡黄色，奶上有水，说明是老奶。
5.牛奶煮开后，稍凉。表面有一层奶皮和奶油的鲜牛奶和表面有豆腐花的老牛奶，如果尝起来有苦味、酸味或其他异味，就会变质。
牛奶坏了喝了会怎么样
如果牛奶刚过期变质几天，就算喝了也不会有什么不良反应。部分消化道疾病或身体不好的人，可能会出现腹痛、腹泻；如果喝了严重变质的牛奶(又酸又臭)，轻者会出现腹痛腹泻，重者会出现胃肠道炎症甚至危及生命。
牛奶长期储存后，细菌开始繁殖，分解乳糖，产生乳酸，提高牛奶的酸度。在这种酸性条件下，牛奶中的蛋白质开始变性凝结。