玉米是我们经常吃的粗粮，热量低，富含膳食纤维，容易有饱腹感，所以是很多减肥人士的首选主食。玉米可以蒸了直接吃，也可以榨汁喝，都很不错。那么，榨玉米汁的话，可以用熟玉米吗？你需要新鲜玉米还是干玉米？
熟玉米可以榨玉米汁吗
可以用熟玉米榨玉米汁，或者生玉米，但不一定要熟的。当然最好是用熟玉米榨汁。会更香更好做。可以先把玉米粒打碎，然后放在水里蒸十分钟左右，稍微凉一下，加点奶油和牛奶挤成汁。味道不错。一定要把玉米煮透，这样水和渣就不容易分离。
榨玉米汁用干玉米还是新鲜玉米
使用新鲜玉米。因为鲜玉米汁多，口感甜，榨出来的玉米汁更有营养，干玉米更适合淀粉。甜玉米去皮去皮，倒入榨汁机，加入100ML牛奶。将玉米和牛奶搅拌一分钟，然后加入150毫升水，再搅拌20秒。将榨好的玉米汁倒入锅中煮沸，最后加糖调味。
玉米汁的功效与作用
玉米汁富含不饱和脂肪酸和亚油酸，能有效防止血液中的脂肪沉积在血管壁上，具有降血脂、保护血管的作用。玉米汁含有大量的微量元素，可以补充钙、铁、镁等。提高人体免疫力。玉米汁中的膳食纤维可以降低胆固醇，促进肠道蠕动，预防便秘和动脉硬化。还含有大量的碳水化合物和蛋白质，容易被人体吸收，能增强体力。