很多人喜欢从超市买鱿鱼圈回家吃。不管是火锅还是炒菜，味道都很不错。鱿鱼肉呈白色，煮熟后一般呈白色微黄色。如果熟了是透明的，那就要小心鱿鱼圈有没有问题，因为正常的鱿鱼和好的鱿鱼都不会变成透明的。
速冻鱿鱼圈为什么煮出来是透明的
鱿鱼圈也是鱿鱼做的。
如果煮出来的鱿鱼是透明的，很可能是泡过药的，比如火碱、甲醛等。可以让鱿鱼看起来很好看，也很容易卖个好价钱。鱿鱼浸泡在药水中可能会导致鱿鱼熬成透明色，不建议食用。
另外，质量好的鲜鱿鱼是半透明的，但煮熟后也会变白。所以透明色可能是鱿鱼本身的质量问题。也可能是鱿鱼的质量比较差，煮熟后是透明的，口感比较差，不推荐。
鱿鱼圈煮熟应该是白色还是透明的
无论是鲜鱿鱼还是冻鱿鱼，正常的鱿鱼煮熟后都应该是乳白色的，油亮的，因为含有一定量的天然色素，所以煮熟后会泛黄，泛红的部分一般是鱼皮没有剥干净。乌贼煮熟后是透明的。但是一些无良商家为了防止腐败，会在浇水的过程中掺入福尔马林。
鱿鱼怎么切开
1.将鱿鱼切成两半，切掉尾部突出的部分。
2.去掉鱿鱼角外面的棕色皮。
3.将去皮的鱿鱼纵向切成两半，并将其倒置。
4.斜刀从45度切，不要切到底。
5.然后转90度，切直刀，也不要切底。
6.沿着直刀的纹路把鱿鱼换成小块。
7.头部的触须可以切成小块。