大闸蟹的保鲜时间比较短，大多数人把大闸蟹放在冰箱里冷藏，可以延长大闸蟹的保鲜期。把大闸蟹放在冰箱里冷藏也有特别之处。一般都要用湿毛巾盖住，这样可以保持湿润，防止大闸蟹没水就干了。
大闸蟹盖湿毛巾会捂死吗
一般不会窒息而死。
大闸蟹是一种鲜活的水产品，离开水后可以短期保存。购买的大闸蟹三天左右就可以食用，它的储存也比较简单：选择生命力旺盛的大闸蟹，将蟹脚和大闸蟹绑在一起，减少大闸蟹的体力消耗，然后放入冰箱的冷冻室，用湿毛巾盖好。
先把蟹脚和钳子绑起来，减少蟹的体力消耗。然后，将蟹脚和钳子放入冰箱的冷冻室，保持温度在5-10，用湿毛巾保存。
当然，冻蟹不如鲜蟹好吃，但我们可以尽量避免口味变化。也就是在冷冻之前，把它们放入沸水中煮熟，冷却后放入冰箱，直到可以烹饪。肉会很好吃。
需要注意的是，如果不马上吃，不要用水洗螃蟹，否则螃蟹会死。如果室内温度不超过15，就没必要放在冰箱里。一般情况下，螃蟹可以养5-7天，但是养太久会变瘦。3天内食用不会影响口感。
大闸蟹盖毛巾会窒息吗
他们通常不会窒息。
把大闸蟹扎起来放冰箱，最好放在水果层。把湿毛巾铺在大闸蟹上。不要拧得太干。不要叠毛巾。这个可以保留一段时间。
根据冰箱的大小，找一个合适的泡沫盒，提前放入冰箱，看看是否合适。然后把螃蟹的腿绑起来，放在泡沫盒里。把它们放在一起，试着填一层，再加一层。向泡沫盒中加水，直到水溢出蟹面。然后盖上泡沫盒，放入冰箱冷冻。想吃大闸蟹的时候，拿出来解冻。这样才能最大限度的保证大闸蟹的新鲜度。
大闸蟹怎么保存好
1.冰箱中的制冷
如果挑选的大闸蟹不能立即食用，储存前不要用自来水冲洗。大闸蟹的爪子和八条腿要扎起来，放入冰箱的冷藏室(非冷冻室)，盖上拧好的湿毛巾，存放3-5天。在吃之前，大闸蟹可以通过触摸眼睛来检测自己的生命力。
2.用塑料桶和塑料盆喂食
选择新鲜有活力的大闸蟹，准备一个塑料桶或盆，防止大闸蟹逃跑。把大闸蟹放进去(不要叠放)，然后加水到大闸蟹一半的高度。这个主要是为了保湿。不能把大闸蟹都埋了，因为如果没有氧气，大闸蟹会在水中缺氧，短时间内死亡。不用盖，每天检查大闸蟹，及时食用。这样保存的阳澄湖大闸蟹可以存活10天左右。
3.浴缸喂养
如果你有大量的大闸蟹，三五天吃不完，最好的办法就是把你的浴缸变成临时养殖池，墙壁光滑，大闸蟹逃不掉。将大闸蟹轻轻倒入浴缸，水倒入大闸蟹半深，保持大闸蟹湿润，根据存放时间和数量品尝少量鱼虾。