月饼是中秋节最受欢迎的,但是过了中秋节就没人买月饼了,那些厂家买那么多月饼会怎么办?卖不出去的月饼都去哪了?想了解的可以看看趣丁带来的详细介绍。
没卖完的月饼都去哪了
据相关媒体报道,每年中秋节期间,商家都会花三个月左右的时间制作上百万个月饼,但最终只有不到六成的月饼在中秋节期间销售一空,剩下的四成没卖完的月饼通常会打折或低价卖给饲料厂,而一些原料昂贵的月饼生产商会回收再加工或低价卖给其他食品厂进行二次加工销售。有些有钱的制作人会直接毁掉这四种方法。
中秋卖不完的月饼怎么处理
不知道大家有没有发现问题?就是原来各大超市里摆满的酒和月饼。中秋节过后,酒还在,月饼却突然不见了?
只剩下一些散装月饼了。其实我也很好奇。既然这些月饼没有卖完,它们去了哪里?
根据我以前的经验,中秋节前,我一般会去市场买一些不同口味的月饼,买的时候会尽量多拿一些。同时我会跟老板说,如果卖不完,我就退掉。
大部分老板都会同意,所以估计在一些小商品店或者超市也是这样的套路。小商品店回批发市场,大型超市和批发市场估计直接回工厂。
不过话又说回来,一般来说,月饼退给厂家的不多,都是商家,会按照往年的销量来订。即使剩下一些,也会当作给员工的福利。至于小商品店,只有极少数回来了。
当然,眼见为实。超市里消失的月饼确实流向了厂家,但并没有像网友说的那样,回到厂家冷藏后第二年再卖。毕竟超市订餐主管不傻,店家也不傻。如果你作弊一次,就不会有第二次。
据一些厂家介绍,中秋节后的这些月饼一般都是直接以三分之一的价格出售。如果真的卖不出去,过期了,就被一些养殖场当做动物饲料。
可是森林长大了,各种鸟都有了,总有黑心的商家把过期的月饼放回烤箱做蛋糕卖。
所以我建议大家都喜欢吃月饼,尽量多去蛋糕店。一般都是现在做,就算现在不做,前几天也做了。蛋糕店虽然也有自己的月饼,但是可以看到。
如果你想要一个礼盒,你可以当场让他们帮你包装。
月饼保质期是多久
一般来说,未开封的月饼保质期是20到90天。月饼的保质期主要受馅料和包装的影响。
水果馅的月饼只能吃一个月左右,而豆沙、红枣等甜馅的月饼可以吃得久一点。其中,冰月饼的保质期最短,只有15到20天,需要在冰箱里保存那么长时间。
打开的月饼在常温下只能保存几个小时,在冰箱里只能保存两天左右。所以,月饼开封后要尽快食用。