有问题就有答案
Q1：胡萝卜土豆啤酒鸡怎么做又好吃又简单！
胡萝卜土豆啤酒鸡材料 生态鸡半只(500克)，直径4厘米左右的土豆2个，胡萝卜如土豆般多少，啤酒1罐，姜3片，茴香1颗，糖、老抽、生抽、香菜各适量。 做法 （1）将鸡洗净切块放沸水里氽一下，倒出用热水洗净控水; （2）将土豆和胡萝卜洗净去皮切块，先放油锅里炒一下盛出，再放入鸡块、姜片和茴香一起翻炒，炒至鸡块微黄，倒入啤酒，老抽，生抽，糖一起大火烧开(啤酒量为浸没鸡块为宜)，转小火煮20分钟左右放入刚才炒过的土豆和胡萝卜，在一起煮20分钟左右转大火收汁(也可以先尝一下味再收汁，如果味道不够此时可以再调一点)，撒上香菜装盘即可;小贴士大火煮开后转小火煮的时间要与鸡的老嫩成比例，为使上色均匀中间翻炒几次，但土豆和胡萝卜不能煮太长时间，不然土豆会煮烂，汤汁就成糊了，不影响口感但影响观感。 食用功效： 妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病发病率。内含琥珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，并防治高血压。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基，B族维生素和维生素C等营养成分也有润皮肤、抗衰老的作用。土豆是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用，经常吃土豆的人身体健康，老得慢。
Q2：土豆啤酒鸡的做法大全家常
❖目录1啤酒土豆鸡翅的做法是什么2土豆鸡翅的家常做法，简单美味3土豆烧鸡翅的做法是什么？4土豆鸡翅的做法，这些步骤你懂吗？5土豆鸡翅做法，这些步骤你记住了吗？1啤酒土豆鸡翅的做法是什么首先，咱们需要准备的有：土鸡一只，土豆两个，啤酒一瓶，葱姜蒜少量，料酒、耗油、老抽、生粉、盐、糖等。准备好这些咱们就可以开工了。然后，再按照以下步骤操作：1.土鸡剁块，加料酒，老抽，生粉，盐腌制三个小时2.坐锅，热油。倒入腌好的土鸡肉，炒制鸡肉变色，出油。3.土豆削皮，切块4.加啤酒，没过鸡肉块5.开锅后加入土豆块原料中加入土豆，可以吸收鸡中的部分油腻，另外土豆有很好的粘稠感，使得味道可以很好的裹在鸡块上。6.闷制30min，中间记得要用锅铲动下，因为有生粉防止粘锅7.加入少量耗油，适量盐，少许糖，待汤汁收好加入葱起锅最后收汁前，如是觉得酒味不是很浓，也可以再加点啤酒，因为中间烧制过程酒会挥发最后一道美味的啤酒土豆鸡翅就做好了，鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，土豆的养生保健作用非常的明显，将土豆和鸡肉一起烹调能够做出许多完美的味道，因此希望有兴趣的吃货们可以在家里面学习制作这种美味的菜肴。2土豆鸡翅的家常做法，简单美味材料鸡翅八个，土豆2个做法步骤1：鸡翅洗净（也可以在鸡翅上划个两刀），用料酒，酱油，盐，桂皮，花椒抓匀腌制2小时，中途把鸡翅翻个身。步骤2：土豆去皮切块。步骤3：锅中倒油烧热，把鸡翅一个个放入锅中，煸炒至金黄色，时间不要太长，1分钟这样就可以了。步骤4：然后放葱段，姜片，土豆块，清水和一小勺盐，大火烧开后转中小火焖烧至熟。步骤5：最后大火收汁，加入葱花就可以出锅了。材料鸡翅根8只，培根碎80g，小土豆400g（对半切开），栗子仁400g（去皮），梨300g（切成4瓣），苹果汁100ml，橄榄油2汤匙（30ml），红辣椒粉1/2茶匙（3g），盐1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g）做法1、中火加热锅中的橄榄油，待烧热后将鸡翅根放入锅中煎约8分钟，再放入培根碎、小土豆和栗子仁，继续翻炒8分钟。2、锅中加入切好的梨块，倒入苹果汁，转小火加盖焖制10分钟。3、最后调入红辣椒粉、盐和白胡椒粉即可。3土豆烧鸡翅的做法是什么？一、土豆烧鸡翅的做法1.备好食材。鸡翅、姜、葱洗净，土豆削皮洗净。2.土豆切稍微厚点的
Q3：土豆啤酒鸡的做法
啤酒鸡准备食材(两人份)1.两只鸡腿(不是小鸡腿，要大的)2.一个土豆3.一只长青椒4.一瓶啤酒5.葱两小段，姜切片6.一片白芷，两个八角，一片香叶，小瓣桂皮，十几粒花椒7.适量老抽、盐space啤酒鸡做法步骤下面就是步骤咯，我把过程都配在图片旁边啦，更容易理解。1、倒油烧热，将花椒放到锅里炸至焦黄，再用漏勺把花椒捞出，这样的油炒鸡块会比较的香。space2、将葱姜放入刚才炸过的花椒油，轻微翻动space3、待葱姜的香味出来，就把鸡腿块儿和八角、白芷、香味以及桂皮一起下锅，中火翻炒至鸡块变颜色；space4、翻炒至欢声变色后，倒入适量老抽，大约两小勺；space混着老抽炒呀炒呀，就成这样颜色啦space5、倒入切好的土豆块space6、混在一起翻着炒呀炒呀炒space7、然后就到了最重要的一步啦，把啤酒倒入锅中，直到半盖着鸡块space啤酒倒到这样的程度就可以啦，大火把啤酒烧开后，改中小火，期间每隔王六分钟翻一下下锅；space8、这个时代就可以加盐啦，因为之前加有酱油，所以盐少加一些就好啦，以免太咸影响味道哦；space炖的汤汁剩大概一小碗时，就可以开锅盖了，如图；space9、最后把切好的青椒倒入锅中，翻两下就可以出锅啦 ，哦对了，出锅前记得加点鸡精，口味会更鲜哒；space这样一道“啤酒鸡块就完成啦space注意事项：1.在最开始炒鸡的时候已经放了酱油，那后面加盐时一定不要放多，可以先少放一点，最后出锅时尝尝味，觉得淡了再加，以免太咸无法补救2.放青椒前可以先把锅里的“八角、桂皮、葱姜”等材料夹出，这样出锅成盘时会更好看3.最后收汁用大火，汤汁会更浓
Q4：土豆啤酒鸡怎么做好吃
食材详情：啤酒、鸡腿、土豆、蒜末、生姜、酱油、红糖。1.锅里放油，油热时放糖，糖化后鸡块翻炒两分钟(注意，炒糖时火要轻，否则会焦)。2.加入酱油(或两勺)蒜末，取一片姜。最后，再加两瓶啤酒。千万不要加水。3.去掉啤酒粉。火在沸腾。中火炖10-15分钟。加入土豆。炖至收汁。编辑这段小贴士土豆可以去皮，用勺子挖成碎片。味道会越来越好。哦，不要只吃土豆。
Q5：土豆啤酒鸡窍门
令人惊艳的四座炖菜金黄可口。今天又是大肉~这道菜也是我心中不可错过的菜之一。炖鸡是一道很普通的菜，但是这道菜的味道比炖鸡更有层次和内涵。让我们吃新疆的大盘鸡吧。在这道菜的一些地方，我借鉴了大盘鸡的做法，然后加以创新。因此，味道相当鲜美。不得不说我在吃这方面的创新还是有一些想法和天赋的。~ ~就拿这道菜来说，我把一只鸡的鸡块切掉，留下脖子爪和不愉快的角来煮汤，剩下的都炖了。我家除了我还有三个大人和一个9岁的孩子。三个成年人中，有两个是老年患者，但结果他们把这道菜都吃了~你觉得这道菜的味道会差吗？我不知道，我不知道。我很惊讶地尝试，爱你的家人，用食物宠坏他们的胃~简单地炖一个小时咸鲜。主料鸡肉，辅料土豆，两个玉米，青椒，半个红辣椒，半个配料洋葱，生姜，番茄酱，酱油，酱油，盐，糖，啤酒，一听料酒，肉桂，香叶，八角，两个干辣椒，白芷，玉米，土豆和啤酒鸡。点击查看大图。1.新鲜鸡肉洗净切碎。然后用水冲洗几次血污，沥干水分，用料酒和少许盐腌制15分钟到20分钟。单击空间查看更大的图片。2.将一块玉米洗净，放入锅中，煮熟，切成块。单击空间查看更大的图像。3.土豆洗净去皮，切滚刀块。然后浸泡在水中，防止氧化。空间点击查看大图。4.青椒和红椒洗净，切成菱形块。生姜和洋葱切片，切成段。单击空间查看更大的图片。5.准备一些调料：两个干辣椒(多几个不怕辣，但家里有老人我就不多放了)，两个八角，一个肉桂，一片香叶，一片白芷。单击空间查看更大的图片。6.烧一壶水。单击查看更大的图片。7.水烧开后，加入腌制好的鸡块，焯水。水再次滚走后，将它们移走。单击空间查看更大的图片。9.做饭时往锅里倒比平时多的油。单击空间查看更大的图片。10.油热后，加入沥干的土豆块，翻炒至土豆皮金黄酥脆，边缘半透明。单击空间查看更大的图片。11.取出炸好的土豆，沥干油。这个时候锅里的油量只是用来做饭的油量，或者多一点。单击空间查看更大的图片。12.再次开火。油温七八成热时，放入沥干水分的鸡块翻炒。单击空间查看更大的图片。13.翻炒至鸡块在锅中微干微黄，煮料酒，炒香料。单击空间查看更大的图片。14.倒入酱油少了上色不均匀不好看，多了发黑没胃口。单击空间查看更大的图片。15.将鸡块均匀上色，然后倒入一勺番茄酱，翻炒均匀。单击空间查看更大的图片。16.加入洋葱和姜片，翻炒。单击空间查看更大的图片。17.翻炒均匀，倒入一听啤酒。单击空间查看更大的图片。18.加入干香料和红、绿辣椒。单击空间查看更大的图片。19.加水，直到它刚好通过配料。走开，把盐放在空间里，点击查看大图。20.在空间放一勺糖，点击查看大图。21.在空间放一勺酱油，点击查看大图。22.在空间放半茶匙五香粉，点击查看大图。23.搅拌后品尝味道。如果不够咸，再加盐。加糖是为了中和咸味和番茄酱味，所以这道菜不会有明显的酸甜味，而是以咸味为主~然后盖上盖子炖10分钟。点击查看大图。24.十分钟后，放入炸土豆。点击查看大图。25.不时打开锅搅拌，以防土豆糊锅。点击查看大图。26.用中火煮土豆，盖上盖子。煮熟后加入玉米片。单击空间查看更大的图片。27.收汤基本炖好~点击空间查看大图。28.香吧~开始~小贴士：1。啤酒会使气
Q6：啤酒炖鸡块怎么做又好吃又简单！
鸡块洗净 控干步骤step2用水焯一下 撇去浮沫 捞出 控干步骤step3锅中放入少量油 放入葱花、姜片、红辣椒 爆香步骤step4放入鸡块 翻炒步骤step5放入生抽 老抽 炒到上色步骤step6放入啤酒步骤step7放入盐 盖上锅盖 炖十五分钟步骤step8汤汁收的差不多了