柿子汁多味甜。是秋冬流行的水果之一。柿子也可以做成柿饼，或者冬天把冷冻的柿子放在户外直接吃。但是，吃柿子要注意。柿子含有鞣酸，要适量食用，不然会涩。并且避免吃柿子配高蛋白食物和酒精饮料。
吃柿子能喝酒吗
一般不建议边喝酒边吃柿子。柿子含有一种乳酸。柿子和白酒一起进入胃肠道，容易引起胃石，影响健康。酒是热的食物，柿子是冷的食物。建议患者在饮酒后2-6小时服用柿子，比较安全。柿子和啤酒单独吃不容易暴饮暴食，尤其是消化系统不好、胃动力低的人。
吃柿子多久以后可以喝酒
间隔时间越长越好，至少6个小时。
吃柿子不能喝酒。柿子含有单宁酸。酒精会刺激肠道。鞣酸容易沉淀，引起肠梗阻。因此，饮酒或空腹时不宜食用单宁含量高的水果，尤其不宜大量食用。如果同时服用，可能会引起肠胃不适，严重者甚至会出现腹泻、腹痛等炎症。如果出现不适，患者应尽快到医院进行胃肠镜检查和治疗。
吃了柿子不能喝什么
1.含酒精的饮料，因为酒精进入体内会升温，也容易阴虚上火，导致口腔溃疡、咽喉肿痛、眼睛红肿。
2.热汤，因为温度较高的汤进入体内，会明显与柿子中的单宁发生反应，促进胃结石的形成，对身体不好。
3、含糖饮料，因为柿子富含糖分，如果喝含糖饮料，血糖会瞬间升高，胰岛负担加重，患糖尿病的风险也会增加。