乌贼游戏是最近很流行的电视剧。它讲述了一群人参与赌博游戏的故事。摘糖饼是其中一种特别的游戏。糖饼上的图案要在规定时间内挑出来。游戏用的鱿鱼糖糕一般都是用白糖做的。细砂糖是最好的选择，冰糖不推荐。很难融化，时间长了会很容易糊。
鱿鱼游戏糖饼用什么糖
通常加白糖。
这种糖，80后应该很熟悉。小时候用的是易拉罐瓶，把瓶口切掉，留下底部。然后我把瓶子放上铁丝，中间倒上糖，瓶底点上蜡烛，然后用火烤糖。会有红糖糖浆，也就是现在的糖浆，我小时候叫它“糖浆”。
鱿鱼游戏糖饼可以用冰糖做吗
不建议用冰糖，因为冰糖的颗粒比较大，而且很难融化，加热的时候容易糊掉，效果不好。
找一个更大的不锈钢勺子放糖。你自己控制剂量，因为糖比较粘，会挂在墙上。如果量少，最后倒不出来。不要走得太远。如果糖太多，糖蛋糕会变得很厚。不要把勺子做得太小。搅拌的时候会溢出来。勺子离火10厘米左右。在小火上慢慢搅拌。不要靠得太近。迷茫是不好的。把糖从火上融化掉。捏一点小苏打放进去。小苏打一进去就突然冒泡。快速搅拌。搅拌均匀后可以摊平在油纸上，然后用磨具成型，冷却硬化。
鱿鱼游戏糖饼怎么做
(1)先把白糖变成细糖。一般白糖颗粒比较大，融化的时间比较长，一不小心就很容易烫伤。细砂糖很细腻，可以很快融化，节省时间，提高成功率。
白糖不需要加水。放在勺子里直接加热。一开始不要着急搅拌，等融化一大半再离火。
搅拌后仍有白色液体，因为糖还没有完全融化，需要继续加热。
加热至糖水透明如油，即可离火。
离火10s左右，等糖水稍凉，再加入1g小苏打粉，快速搅拌均匀。
等待10s小气泡消失后倒入硅胶垫。
等10s左右(如果此时有气泡，牙签可以很快戳出来)，用不粘材料的刨子压平。
展平后，用喜欢的模具快速压出图案。
冷却后可直接捞起装袋。
其他详细信息：
1.准备好开水，吃完后马上把勺子泡在开水里。这个非常好用。一点都不会难洗。
2.如果开始服用的细砂糖有结块，加热前将其打碎。
3.尽量同方向搅拌，减少气泡。
4.加了小苏打粉的糖不要太热，如果膨胀很快，产生很多气泡，就不那么顺滑了。
5.如果气泡太多，可以用牙签戳一下，但是要快，不然会被刷到。
6.冷却后直接包装，不然手会粘。
7.香脆可口。根本停不下来。