作为春节期间的一个必要习俗，每当春节来临，大家都会和家人聚在一起吃团圆饭，庆祝新年。所以年夜饭的几道凉菜热菜，经常被大家讨论。下面我们一起来看看年夜饭的几道菜。
年夜饭几个凉菜几个热菜
看地方的讲究。
除夕也叫团圆饭。也是一家人的团圆饭。它包含了一个大家庭在过去的一年里一起努力享受水果的大餐。至于菜的数量，大多数人会选择8个凉菜8个热菜以求吉利。凉菜以前有松花，香肠，海蜇，莲藕。热食必有鸡、鱼、肘、肉、四喜丸子。纯牛羊肉。其余的可以是你喜欢的个人。
年夜饭几个菜寓意好
年夜饭吃多少菜没有统一的标准，各家都有自己的习惯和安排。像我家，除夕夜，中午吃韭菜饺子，晚上一般不吃。因为是过年，所以做了个苜蓿菜和芹菜叶，喝了枣米汤。感觉也不错。这不是每个家庭都能比的，纠结这个没意义。
年夜饭几个菜有讲究吗
我认为没有必要煮太多的食物，因为没有一个大家庭。第一顿饭吃不完，第二天还要吃剩饭。吃剩饭不健康。我做了八个菜，必须有一年以上的鱼，炖鸡，红烧排骨，烤粽子，肉皮凉粉，西兰花木耳，蒸螃蟹，烤豆芽。做一次就可以吃到2022年。在新的一年里，你应该做好你的基本工作，努力取得优异的成绩。