现在很多职场人每天喝一杯咖啡，可以提神醒脑，方便一天的工作。咖啡根据冲泡方式有不同的种类，比如手冲咖啡、挂耳咖啡、速溶咖啡等等。如果你追求咖啡的正宗口感，相对更推荐选择手冲咖啡或者挂耳咖啡，因为它们都是从咖啡豆研磨的咖啡粉中提取的。两者有什么区别？
手冲咖啡和挂耳咖啡的区别
1.手工制作咖啡需要更多的冲泡设备，熟练的经验和丰富的咖啡知识。挂耳咖啡省去了很多冲泡步骤。
2.手动冲咖啡器太多，出门携带不方便，而挂耳式咖啡包轻便，方便携带。
3.冲泡时间不一样。冲泡挂耳咖啡大约需要4分钟，手工冲泡咖啡需要2分钟。
4.挂耳咖啡的品尝期比手工冲泡的咖啡豆短，因为磨成咖啡粉后空气接触面积增大，咖啡的香气容易逸出，影响风味。
挂耳咖啡和手冲咖啡哪个好
其实手冲咖啡和挂耳咖啡没有本质区别。另一方面，挂耳咖啡是手冲咖啡的便利版本。如果用的是同样的咖啡豆，味道没有区别。所以至于哪个好，就看个人喜好了。如果你想快速喝到纯咖啡，那么挂耳咖啡是个不错的选择。冲泡方法简单，独立包装，方便随身携带，即时享用。如果你很享受冲泡咖啡的萃取过程，喜欢自己动手制作，手工冲泡的咖啡也很不错，但是需要准备很多冲泡设备，比如过滤杯、滤纸、手工冲泡锅、磨豆机、温度计、粉筛等。
挂耳咖啡用的什么咖啡豆
挂耳咖啡通常使用阿拉比卡和罗布斯塔咖啡豆。阿拉比卡咖啡甜酸度高，香气浓郁，风味细腻，涩味低。咖啡因含量占其自身重量的0.8%-1.5%，占全球咖啡产量的70%；罗布斯塔苦味浓厚，口感醇厚、简单，咖啡因含量占其自身重量的1.7%-3.5%，占全球咖啡产量的30%。不管品种，都有档次。比如阿拉比卡有高品质的咖啡豆，也有低品质的商业咖啡豆。