松茸是我们经常吃的一种白色蘑菇。它生长在有羊骨头或羊粪的地方。吃起来又香又嫩。蘑菇通常被油炸或烘烤。但由于蘑菇的生长环境，清洗时要小心，不能只用水冲洗，否则里面可能会有一些灰尘，影响口感。
怎样清除口蘑表面的脏
将松茸用温水浸泡1小时左右，然后用手朝一个方向搅拌10分钟左右，让松茸的“鳃页”慢慢张开，让其携带的沙子落下沉淀。特别是干香菇千万不要直接泡在水里再拿出来挤出水粉，即使是干净的也要泡在足够的水里，然后把香菇轻轻拿出来用清水冲洗干净。
口蘑洗了后能放多久
蘑菇洗完不能长时间保存。建议将洗好的蘑菇加热后立即食用。洗好的蘑菇储存后会影响口感和营养价值。而且这种木耳泡水后容易变质。松茸吸水性强，不易保存。含水量高时，容易氧化变质，引起霉变。所以洗完之后更容易滋生细菌，造成变质。当然，如果要保存的话，至少可以低温保存一天。
口蘑的杆子能吃吗
松茸的茎通常可以食用，但味道可能不如蘑菇伞。正常松茸的茎是白色的。如果茎变黑或变粘，它们可能会变质。这种情况不建议吃。蘑菇最好先用高温开水焯一下，可以有效除菌，让蘑菇吃起来更干净。