它是初冬时节甘蔗正在吃的水果。含糖量和水分都非常丰富，边烤边嚼甘蔗特别有意思。我们吃甘蔗的时候，外面会有一层皮。我们可以直接嚼下来，也可以在吃之前剥下来。如果我们在家里，可以用菜刀，或者在外面买的时候请别人帮忙剥皮。
有问题就有答案
自己怎么削甘蔗皮
家里肯定有菜刀。让我们把甘蔗切成几段，然后剥甘蔗皮。这时候可以把甘蔗直立放在砧板上，然后用菜刀从上往下切。剥皮也挺快的，但是大家要注意刀，避免伤手。如果真的喜欢甘蔗，也可以考虑在家里买一个专门的甘蔗切割器，省时省力。为了方便，很多水果店都会选择专门的甘蔗削皮机。
甘蔗皮能吃吗
甘蔗皮比较硬，但还是能嚼出水来，只是含水量比茎少很多。甘蔗皮也可以用来烧水喝，会有香味。也可以烧开水后外洗，有治疗钩虫皮炎的作用，但严重的话要去医院治疗。
甘蔗去皮能放多久
甘蔗富含纤维、糖和水。秋冬季节气候比较干燥，容易失水。如果存放在常温下，大概半天左右就会开始失水，导致新鲜度下降。如果放在冰箱里，可以延长一段时间，因为冰箱的湿度比较大，温度比较低，可以延缓甘蔗失水。而冰箱的湿度不足以和甘蔗的水分相比，所以随着存放时间的延长，甘蔗会慢慢流失，导致新鲜度下降，只能存放2-3天左右。但如果将甘蔗放入冰箱冷冻，甘蔗中的水分可以迅速凝结成冰晶，防止水分流失，保鲜期约为1-2周甚至更长。