黄花鱼是一种常见的鱼，无论是红烧还是煲汤，味道都非常好。汤煮的黄花鱼还是很有营养的。那么，黄鱼的热量高吗？我们来看看好玩丁带来的介绍。
黄花鱼炖汤喝有营养吗
黄鱼当然可以炖汤。
黄花鱼味道鲜美，营养丰富，可以和很多食材一起煲汤。大家可以根据自己的口味来选择。
黄花鱼的肉脂肪多，可以增加营养，防止衰老。鱼不仅可以预防心血管疾病，还有益于神经系统的发育。另外，黄花鱼肉质松软，容易消化吸收。由于黄花鱼的肉质呈蒜瓣状，且没有断刺，最适合孕妇、老人、小孩和久病的人食用。
黄花鱼的热量高不高
小黄鱼的热值是99卡/100克，一条小黄鱼(可以吃95.0克的一部分)的热值是94卡，散步需要64.8分钟。小黄鱼蛋白质含量高、脂肪率低的肉制品，热值低，钾、钙成分高，减肥时可适当服用。
黄花鱼适合怎么做
1.黄鱼洗净，葱切段，姜切片，蒜切丁，葱切葱花。
2.将油加热至六成热，将黄鱼煎至两面金黄，放入姜、葱、蒜、干辣椒、花椒、八角，炒匀，加入适量水、海鲜酱、料酒，小火煨30分钟。
3.汤干后加入半勺醋、1勺盐、半勺鸡精，拌匀。上菜。