草莓是一种受欢迎的水果。品种很多，有红草莓，也有白草莓。白草莓和红草莓最大的区别就是颜色不同。白草莓很难种，所以产量不多，价格也会比红草莓高。
白色草莓和红色草莓哪个贵
白草莓更贵。
白草莓是草莓组织培养突变体的新品种。与传统草莓的红色相反。它有白色或白红色的外观。刚出来的时候价格很高。它在日本的价格是50-60元。近年来，随着当地种植户的摸索，其价格一度被炒到每公斤80-100元。目前，许多地区也种植白草莓。它的价格和普通草莓新品种差不多，一般在每公斤40-50元左右。价格很高，市面上也不常见。
因为种植白草莓非常困难，所以价格比较高。菠萝的采摘价格大约是每公斤80~300元。一些农民也尝试种植白草莓，但在我们的城市，白草莓更像是一种新的采摘体验。它的售价和普通草莓新品种差不多，每公斤40-50元左右。
一般来说，草莓一年四季都很好卖，尤其是圣诞节、元旦、春节、五一等季节。另外，比如美国的甜查理草莓均价是每公斤4到5元，巧克力草莓每公斤18元，红草莓每公斤2到15元，甜草莓每公斤35元。另外，江苏南通的草莓一般在每斤9到35元，湖北武汉的一般在每斤9到45元，四川成都的在14元。
白草莓的营养价值
1.白草莓是草莓变异后的一种草莓。它有很好的颜色和味道。也有一定的药用价值。对于肺热引起的咳嗽，可以吃一些白草莓止咳，对于百日咳也比较有效。
2.口腔溃疡的人或溃疡患者可以吃白草莓。烧伤或大火可以将白草莓碾碎后涂抹在患处，也能起到很好的改善作用。
3.白草莓功能多，副作用小。它们作为水果食用，营养价值不低。
其实上面说的白草莓学名是菠萝莓。白草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、胡萝卜素、氨基酸、钙、磷、铁、钾、锌、铬等矿物质。
5.富含维生素B1、B2、C、PP，尤其是维生素C，果肉中含有大量的蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。
6.这些营养素对促进生长发育有很好的作用，对老人和孩子大有裨益。
7.白草莓的营养成分容易被人体消化吸收。吃多了不会感冒，也不会生气。这是一种老少皆宜的健康食品。
吃草莓要注意什么
1.洗草莓不能去蒂。
现在，许多人在种植草莓时使用一些农药。卖的时候表面有农药残留。清洗草莓时，不能去掉它们的蒂，否则残留的农药会随水进入草莓内部。食用后，这些农药残留会进入人体，危害人体健康。
2.草莓不能加热食用。
草莓是最适合新鲜食用的水果。购买后清洗干净直接食用。加热后不要吃草莓，因为加热后草莓中的维生素C会被严重破坏。人吃加热后的草莓，根本吸收不了草莓应有的营养。
3.草莓不宜多吃。
虽然草莓很好，但是平时吃的时候一定要记得适量，因为草莓很凉。吃多了会导致肠胃功能紊乱，严重的会拉肚子。另外，草莓表面不光滑，清洗时很难清洗干净。清洗的时候最好准备一些淘米水。在淘米水中浸泡10分钟以上，然后取出，用清水洗净。这样，草莓会更干净。