汤圆是每年元宵节受欢迎的食物。吃它的方法有很多。烹饪是最简单的吃法。很多人在家做。很多人买速冻水饺。一般这种饺子不需要解冻。它们冷冻后放在锅里煮熟就可以吃了。
汤圆冻着煮还是化了煮
直接在冷的地方煮，不用解冻。
汤圆需要冷冻，因为它的皮很软。如果把饺子拿出来解冻，饺子的皮又会塌陷。如果在水里煮，里面的馅很容易出来，所以饺子可以直接煮。最好等水开了再吃，否则冷水很容易损伤饺子的表皮。
汤圆解冻后会变软塌陷。这个时候饺子在锅里容易熟，最好直接把冻好的饺子放进锅里。煮饺子的时候，可以在锅里放点米酒，既能增加饺子的粘性，又能丰富饺子的口感。
煮汤圆需要加冷水吗
没有严格要求，但是用冷水煮不容易露馅。
煮汤圆汤圆是用水直接煮出来的。可以直接煮。但是不要总是火，一般先烧开水。然后把火调成中火，慢慢煮，这样水饺煮好后会多灌几次冷水。也有人在饺子中间加冷水，降低水温，保证饺子皮不会破。但如果操作得当，它可以在没有冷水的情况下成功烹饪。
怎么看汤圆熟没熟
1.看看音量
一般来说，家里做的饺子都不是特别大。如果是在超市买的，大小一样。将自制或速冻水饺放入锅中煮10分钟以上，然后打开锅盖观察其体积。如果汤圆的体积还和刚放入锅中时一样大，或者只是稍微大一点，说明此时汤圆还没有完全煮熟。一定要发现，当它的体积是原来体积的两倍时，说明它已经被煮熟了。
2.看看透明度
刚包好的生汤圆或者买来的速冻汤圆，它们的颜色都是纯白的，看起来硬硬的，你根本看不出里面的馅料是什么颜色。在水中煮沸几分钟后，观察皮肤的透明度。如果饺子的表面变得透明，你甚至可以看到里面馅料的颜色，这意味着它完全煮熟了。
3.看软硬程度
生的或者没煮熟的饺子是不能戳的，或者只能用筷子戳表面。完全煮熟的饺子可以用筷子直接戳进饺子馅里。所以，如果不知道熟了，就用筷子戳一下。