紫薯含有丰富的植物纤维，热量和糖分都很低，所以很多人把它作为减肥降脂的主食。紫薯直接煮着吃味道最好。如果吃不完，可以用保鲜膜封好，放冰箱里保存。那么煮熟的紫薯放在冰箱里多久才能吃完呢？
熟紫薯放冰箱多久不能吃
大概2-3天。
紫薯煮熟后容易失水，不适合长期存放。建议趁热吃，这样口感更好，也更有利于营养的吸收。一般来说，煮熟的紫薯在冰箱里可以保存2到3天，在室温下可以保存1到2天。如果煮熟的紫薯颜色和气味发生变化，很可能会变质，不建议继续食用。
紫薯从冰箱拿出来可以直接吃吗
最好加热后再吃，因为冰箱里温度低，煮熟的紫薯容易失水，所以从冰箱里拿出来后会有点硬，不加热就不好吃。而且冰箱里难免会有一些细菌和异味。高温加热后食用会更加安全健康。
紫薯怎么保存时间长
(1)冷藏。冰箱的低温可以延长紫薯的储存时间。正常情况下，生紫薯在冰箱里最多能保存几个月。
(2)如果是煮熟的紫薯，不能在冰箱里长时间存放，存放时间一般不超过3天。所以紫薯最好煮熟后立即食用。
(3)用干土豆制成。将紫薯不可食用的部分切掉，用高压锅煮熟，冷却后去皮切片，放在通风向阳的地方晾干。
(4)晒干。如果生紫薯上有很多水，一定要擦掉，放在有阳光的地方，去掉多余的水。水分过多会导致紫薯腐败等问题。去除多余水分后，储存在阴凉通风处。