秋天可以吃石榴，可以补充足够的维生素和微量元素。我们在吃石榴的时候，需要先去皮才能吃，但是石榴皮不像橘子皮那么好剥，所以很多人直接用刀切开。但这样一来，果汁就容易流得到处都是，也会影响水果的完整性。那么，吃石榴有什么窍门和方法吗？
石榴的吃法和技巧
1.拿一个石榴，用刀把石榴的两头都切掉。切的时候注意不要切到肉。
2.把石榴两端切掉后，可以看到一根根白色的筋，两端都可以看到。然后用刀沿着白肋把石榴皮切开，不要太深，把石榴皮切掉就好。
3.切开后，石榴会被分成几部分，中间已经和主骨分离。这时候可以用手轻轻掰开石榴，把石榴分成几份，然后把石榴籽拿出来吃。
4.如果你觉得一个一个吃石榴太麻烦，也可以做石榴汁喝。取出石榴籽后，放入食品加工机中，放置三到四分钟。石榴汁做好了。把料理机的滤网放在杯子上，把果汁倒进杯子里，就可以直接喝了。
石榴红的好还是黄的好吃
石榴黄色是不错的选择，因为石榴的果皮一般是红色、绿色和黄色。市面上的黄石榴果实一般都是红色的，所以选择黄石榴会更好吃。大多数人都认为红皮的石榴比较好吃，但实际上，皮越红，果肉越白，味道越淡。如果石榴皮是青色的，说明石榴不成熟，或者太红。因为日晒时间长了，吃起来不会太甜，所以最好选择颜色浅红、比较顺滑的石榴。
吃石榴有什么好处
石榴的营养成分非常高，维生素含量比一般的苹果、梨高一两倍。
石榴含有大量的有机酸、糖类、蛋白质、脂肪、维生素和钙、磷、钾等矿物质。中医认为石榴具有清热解毒、平肝补血、活血止泻的作用。尤其适用于黄疸型肝炎、哮喘、慢性腹泻患者及月经期较长的女性。此外，经常食用石榴还具有很强的抗菌抗病毒作用，对一些皮肤病和癌症有很好的治疗作用。还可以帮助我们软化血管等功能。