白发，很多人都有。有的人天生白发，有的人天生白发是各种后天因素造成的。白发对美丽有一定的影响，很多人看到都会忍不住拔。其实白发越来越多了，要注意这个问题。白发可以通过饮食改善。吃什么可以治疗白发变黑？
黑芝麻：能滋补肝肾，滋润五脏。肝肾不足、津液停滞、须发早白、早衰等引起的虚弱。适宜，并具有美容乌发的功效。
用法：取黑芝麻25个捣碎，加适量大米煮粥，每日一次食用。
枸杞具有补益肝肾的作用，对肝肾不足引起的头晕目眩、头发早白有治疗作用。
食用方法：煎服，炖汤口服，每次9-15g；该膏剂可浸泡在酒、药丸或粉末中。
神仙粥对养血补肝、固精补肾有非常好的效果。
食用方法：何首乌30-60g。红枣5枚、红糖10g、粳米60g。
先将何首乌放入小砂锅中，煎汁，去渣，加入洗净的粳米和红枣，加适量水煮粥，粥熟后加入红糖。适合头发早白、发黄的人。
少年白发的形成与营养不良密切相关，尤其是维生素B、叶酸、泛酸的缺乏。头发最容易变白。猪肝、牛肝、肉、蛋、蔬菜、米糠等。富含B族维生素。多吃这些食物。
注意饮食质量，多吃富含优质蛋白质、微量元素和维生素的食物，选择鲜鱼、牛奶、动物肝肾、黑芝麻、食用菌、紫菜、新鲜蔬菜水果等。
需要注意的事项
人的精神状态是通过大脑活动表现出来的，大脑在体内起着支配和调节作用。这些都受到外部环境变化的影响。如果心情不好，经常处于抑郁状态，就算吃到白发也会再唱一遍。保持乐观开朗的心情。注意锻炼，劳逸结合。
白发的人要多吃上面说的东西，尤其是芝麻，对治疗白发有一定的作用。为了减少白发的发生，我们努力保养头发，每天保持愉快的心情，三餐定时。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。