红枣银耳汤是传统美食。银耳又名雪儿,营养成分很高,能补血。红枣银耳汤是一种高级滋补佳品。如果有朋友想让皮肤更红润有光泽,不妨多试试红枣银耳汤。那么,怎么做呢?让我们一起去发现。
红枣银耳汤怎么做?
先把银耳泡在水里。一般我中午泡,晚上煮。有时候饭前泡,饭后煮。也就是说,短则一个小时,长则五六个小时。
银耳泡好后用清水洗两三遍,控水。将银耳去黄根,用手将银耳撕成小块备用。
将莲子、红枣和枸杞浸泡在水中。时间不长,一般十几分钟。煮之前先泡一下,然后开始清洗银耳,撕片。
银耳加工过,莲子红枣枸杞都差不多。泡好后控水。
锅中加入冷水,将银耳、莲子、“裸红枣”、枸杞一起放入。水开了,转小火,开始慢慢煮。注意不要把盖子开得太大,否则容易煮干。
很快你就能闻到红枣的香味,不过不用担心,至少要煮一个半小时。准备好煮的时候加入冰糖,看你的口味。因为买的红枣很甜,所以很少放。
冰糖放进去后搅拌,几分钟后,爽滑可口的滋补汤就可以出锅了。
红枣银耳汤的功效
银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、强身、健脑、美容、嫩肤、延年益寿的功效。可用于治疗肺热咳嗽、肺燥干咳、月经不调、胃炎、便秘等。能提高肝脏的解毒能力,保护肝功能。既能增强机体抗肿瘤免疫力,又能增强肿瘤患者对放化疗的耐受性。
从上面可以知道,红枣银耳汤的做法并不复杂。多吃红枣银耳汤,不仅能滋补身体,还能滋润皮肤。如果不喜欢这些食材,也可以尝试其他食材。其实食疗是管理身体最好的方法,所以爱美的女性同胞可以多煮些汤喝。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适,建议立即就医,以线下诊断的医疗诊疗为准。