健康饮食最适合女性，不仅没有副作用，而且卫生可以达到保健美容的目的。所以就有了猪皮果冻的出现。那么，猪皮果冻是怎么做的呢？猪皮果冻有什么好处？让我们一起去发现。
猪皮果冻怎么做
1.把买来的猪皮洗干净。最好是买没有邮票的猪皮和肥肉。越干净越好，用开水锅煮十分钟左右。目的是软化猪皮上附着的脂肪和油脂，以便去除，煮后去除毛毛也比较好。
2.煮好后取出，用热刀切去油脂，反复刮几下。脱脂后的皮肤再用热水洗两三遍，就会觉得不滑了，说明基本没有油脂了。然后放在高压锅里，放一两粒大料，几片姜，一二十片花椒进去，然后压。我用的是电压力锅，按肉摊就行。如果是传统高压锅，中火压25分钟。
3.压好后，这个时候的汤就不会那么粘了。自然排气后，倒入另一个锅中，盖上锅盖，煮十分钟左右。然后用小火。这时候用勺子试试它的粘度，和我们平时喝的银耳汤差不多。然后拿个盆。为了吃的时候能更好的从盆里拿出来，我们可以在盆底抹一层油，然后煮猪皮汤。
4.如果是冬天，可以放在开着窗户的阳台上(只有在晒不到太阳的情况下)，如果是夏天，放在冷藏室里(不要放在冰柜里)。过几个小时就冻好了，皮冻就好了。平日里可以多做一点，每天切一点，也可以算作餐桌上的补充！肉皮的营养价值很高，尤其是女性。
猪皮果冻可以用来美容吗？
科学家发现，经常吃猪皮或猪蹄有抗衰老和抗癌的作用。因为猪皮含有大量的胶原蛋白，可以减缓细胞的衰老。经常吃肉皮可以使皮肤丰满，有弹性，光滑，防干瘪，无皱纹，美化你的皮肤和头发。
从上面我们可以知道，猪皮果冻是一种非常好的美容食品，只是制作的过程有点麻烦。喜欢吃的女性可以一次多做一些，放冰箱冷冻，想吃就吃。只要他们坚持多吃，效果还是会有的。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。