有问题就有答案
Q1：我是安溪做糕点的，车间菌落总数总是超标怎么办？
建议使用白加黑的杀菌模式，即AORODO臭氧发生器和NICOLER空气消毒机组合使用
Q2：食品中菌落总数超标到底如何处理?
菌落总数超标是导致食品卫生不合格的重要原因，由此引发的食物中毒事故也不少，既给食品企业带来了声誉和经济上的损失，也对消费者的健康产生了危害。因此，想要稳定，有效，长期的控制住菌落总数超标问题，和其选择的消毒产品及消毒方案不正确有很大的关系，因此对食品行业的深入了解和生产工艺流程的了解是解决产品菌落总数的一个重要因素。奥克泰士作为德国原装进口产品，有着其它消毒剂无法超越的优势，产品无色无味，无毒无残留无腐蚀性无耐药性，经过IFS国际食品标准认证，欧盟EMAS检测认证、ISO9001/ISO14001管道体系认证、德国莱茵TUV认证等检测认证等各项权威认证。由于产品其独特的作用原理，能够快速杀灭包括芽孢、细菌孢子、真菌孢子、放射菌、分支杆菌、酵母菌、霉菌、病毒、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌、溶血性链球菌、李斯特菌、大肠埃希菌、副溶血性弧菌、肉毒杆菌、霍乱弧菌、变形杆菌、空肠弯曲菌、蜡样芽孢杆菌、平酸菌、耶尔森氏菌、阪崎肠杆菌、蛔虫卵等在内的所有类型的微生物。
Q3：食品加工中菌落总数超标的解决措施?
国内目前使用的消毒方式还是存在很多弊端，达不到理想的消毒效果，我们厂使用的是丹麦进口的次氯酸杀菌消毒设备
Q4：我是德化的糕点厂家，待包装食品总是菌落总数超标怎么回事？
那肯定是受到二次污染了，应该使用NICOLER空气消毒机，能有效解决这个问题
Q5：菌落总数超标怎么处罚
根据您的情况，应该按照《食品安全法》来处罚是不容置疑的，因为这个法律是最新的，处罚依据是根据第九章的第八十五条第二款：生产经营致病性微生物、农残留、兽残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量（菌落总数应该是属于危害人体健康的物质）超过食品安全标准限量的食品。处罚：违反本法规定，有下列情形之一的，由有关主管部门按照各自职责分工（个人理解，是没销售的由质检系统抽检的归质监部门处罚，已经销售的在商场超市或者流通领域抽检的归工商部门处罚。新的食品品监督部门成立后有可能归他们处罚），没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节特别严重的，吊销许可证。建议您根据自己的情况进行相应的处理，若觉得自己的权益受损害可以到当地的相关部门投诉，通过合法的方式进行维权。法律条规（供参考）《食品安全法》
Q6：食品中的菌落总数超标,会对我们的身体健康产生哪些影响
首先，菌落总数是日常生活中广泛存在的一种细菌。其次，国家标准对菌落总数有相应的要求，尤其是熟食或直接进口食品。最后，作为一种常见的菌群，会在口胃等消化器官中被蛋白酶分解消化。如果菌落总数严重超标，估计入口会有问题。一般来说，食物在吃之前需要加热和烹饪。