说到小苏打，边肖认为每个人都应该很熟悉。几乎每个家庭的厨房里都有小苏打。那么小苏打是不是只在厨房有用？边肖只想说不不不，那就让我们跟随边肖一起探索小苏打在生活中的作用吧。
苏打粉的作用
1、碳酸氢钠，俗称小苏打、小苏打、纯碱，白色细晶，在水中的溶解度小于碳酸钠，能起到消毒作用。
2.固体在50以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，在27时完全分解。碳酸氢钠是强碱和弱酸中和后形成的酸式盐，溶于水呈弱碱性。这种特性在食品生产中常用作发酵剂。碳酸氢钠作用后会残留碳酸钠，过量使用会使成品口感偏碱性。
3.本品为弱碱，口服后能迅速中和胃酸，制酸作用微弱且短暂。此外，还有碱化溶液的作用。
4.适用于胃酸过多、消化不良、尿液碱化。酸中毒的静脉给药；外用滴耳剂软化琵琶；2%溶液坐浴治疗霉菌性阴道炎。
5、泡打粉在对面起到蓬松的作用，可以做面条，像街边卖的蛋糕、面包，都是用泡打粉。但是发酵粉对人体有害。小苏打的学名是碳酸氢钠，对人体基本无害。虽然也可以做成面团，但是效果更脆。烤饼之类的一般都是加小苏打的。
我真的不知道。我知道的时候很惊讶。原来小苏打有这么多功效。你知道小苏打和边肖的作用吗？这个系列的胃痛不用吃药就能缓解。原来小苏打粉可以缓解。不过具体效果还是要看个人的体质。因人而异。我希望边肖的话能帮助到每个人。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。