食物是我们日常生活中最重要的部分。每个人对吃的追求不一样。有些人觉得能吃的就是好的。有人追求如何把食物做到最好，对食物有一定程度的研究。今天我们就来满足一下吃货的小要求。我们来看看猪皮果冻的做法，朋友们可以学习一下。
猪皮果冻的做法
1.猪皮洗净，放入冷水中煮3分钟左右。取出来，用冷水冲洗，把猪皮上的毛拔下来。
2.把猪皮放在砧板上，肉面朝上，一手拿着猪皮，另一手用刀斜着切，把猪皮上的肥肉刮下来，洗干净。
3.猪皮切片，越薄越好。将切好的猪皮全部放入一个新碗里，同样大小的碗放3碗凉水。也就是说冷水量是猪皮的三倍。
4.将3碗冷水和1碗猪皮一起放入锅中。大火烧开后撇去浮沫，转小火煮约40分钟后倒入锅中。凉到一晚上。你可以开始吃了。
5.做果冻。每次吃的时候，先用刀切开，再切成薄片，配以调好的蒜汁。真的很好吃。
猪皮果冻的制作技巧
1.这道菜只能在冬天做。
2.猪皮上的脂肪必须去掉。
3.猪皮和水的比例是1: 3。
4.如果果冻是软的，也就是切成薄片，筷子就会断或者根本不结块。没关系。这就是水资源丰富的原因。再煮一次就好了。(只要按照猪皮和水的比例做，一般不会出现这种情况)
5.还有一点就是猪皮。也可以在绞肉市场买到。
冻猪皮屎是常见的小吃，而且真的很好吃。配上包子就更美味了。小伙伴们应该都吃过猪皮凉粉包子，味道真的很不错。面对如此美味的食物。小伙伴们忍不了吗？你想吃东西吗？想吃，那就动起来，自己做点心，真的很好。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。