标签：黄豆的营养价值

黄豆的营养价值极其丰富，被称为“豆中之王”以及“植物中的牛奶”。那么，对于我们熟悉不过的黄豆，其营养价值和功效是什么呢，如何烹饪才能发挥其最大的营养价值？