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腐竹和豆皮儿是一个东西吗(腐竹和豆腐皮一样吗)

腐竹是我们常吃的一种豆制品,除了可以下火锅之外,还可以做成凉拌吃的卤菜或者直接清炒。腐竹和豆皮吃起来都是特别有豆香味,口感上也是比较像,但是严格来...