标签：羊肚菌

含有丰富的营养，尤其是蛋白质和氨基酸，因为含量高所以也被叫做素中之荤。羊肚菌一般都是干制的干货，吃之前需要泡发才能烹饪。泡发完之后的水切记不要扔掉...