标签：皮蛋的热量

皮蛋，又被叫做松花蛋，一般由鸭蛋制作而成。皮蛋在制作时用草木灰、石灰和茶叶等包裹进行腌制，一段时间后鸭蛋就会发生化学反应，蛋白质遇碱之后会变为凝胶...