标签：怎么防止烤月饼裂开

如何防止月饼皮裂开(烤的月饼裂开怎么补救)

怎么防止烤月饼裂开，预热月饼馅：将月饼馅先预热，避免月饼馅在烘焙过程中膨胀。注意配比：月饼皮和馅比重2:8，太多会爆裂，饼皮中用90%低粉，10%高粉。馅料...

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2年前 (2022)