标签：凉拌腐竹丝

竹，又称腐皮，是煮沸豆浆表面凝固的薄膜，可鲜吃或晒干后吃，是常见的食物原料，作为高蛋白的食品，深受大众欢迎。腐竹加工始于唐朝，距今已有1000多年的历...