秋葵怎么吃?秋葵切去柄,蒜切碎。锅里放少量盐和油,然后把秋葵焯成翠绿色。把秋葵凉水拿出来太凉了。把秋葵切成两半,放在盘子里。与酱油按1: 1的比例混合,浇在秋葵上。将蒜末均匀撒在秋葵上。将色拉油加热至七成热,倒入蒜末。