红酒是由葡萄发酵而成的酒精饮料。它含有葡萄的果香和营养，富含花青素，具有一定的抗氧化作用。女性适量饮用有好处，睡前喝一点红酒也有助于睡眠。但是，红酒毕竟是酒，要注意喝的量。如果你比较注意喝红酒，你会用醒酒器。当红酒与空气充分接触后，会散发出酒香，此时喝起来会更有味道。
00-1010将适量的水、柠檬汁或醋水倒入醒酒器中。摇动醒酒器，使洗涤液与醒酒器内壁充分接触，特别是明显的酒渍。然后，加入一些钢珠或颗粒，轻轻晃动滗水器，让钢珠随之旋转，到达你想要清洗的位置。然后加入少量消毒剂，在水中浸泡15分钟左右，再用清水冲洗干净。之后用干净的抹布擦干外部，放在通风处无异味，加速内部水分蒸发。
00-1010用U型醒酒器倒酒，一只手握住醒酒器细长的手柄，最好靠近醒酒器的圆肚，另一只手握住醒酒器的底部，醒酒器瓶口突出的部分对准酒杯，倒酒顺畅。这种滗水器不同于那些有把手或没有把手的滗水器。有提手的可以直接倒，方便美观，没有提手的比如大口径圆肚的，最好是大口径细长底和圆肚的结合处。倒酒更好，托底更好。
00-1010将红酒慢慢倒入醒酒器。在倒酒的过程中，氧气会进入酒内加速氧化。也可以握住醒酒器的瓶口，轻轻摇晃醒酒器里的酒，和摇晃玻璃杯里的酒是一样的。根据酒的风格，醒酒时间一般在15分钟到3小时左右，有的甚至需要提前一天开瓶。