有问题就有答案
Q1：学做螺蛳粉要到哪里学才正宗？
螺狮粉烹饪时长：30~60分钟云食间美食达人擅长家常菜，豆果美食认证达人这两年螺狮粉大热，作为北方人是只闻其名，却从来没有吃过。这次忍不住买了壶城人家的螺狮粉来尝尝，另外加了牛肉丸和生菜，金针菇。煮了一碗豪华版的螺狮粉。收起食材清单更多螺狮粉1盒牛肉丸3个金针菇 50克生菜 30克烹饪步骤 共11步更多1准备好食材，这种盒装螺狮粉配料齐全，不另外加食材也可以的。我为了吃的更丰富些，加了牛肉丸，金针菇和生菜2将米粉和干木耳放入开水锅中煮10分钟左右，煮至米粉可以用筷子夹断3另起一锅将牛丸先煮几分钟，然后加入金针菇煮一分钟，最后加入生菜关火。4锅中加500毫升水，将汤料包和酸辣椒一起倒入锅中煮开5将米粉和木耳盛到大碗中6加入煮熟的配菜，再加入螺狮粉自带的酸豆角，酸笋，腐竹和花生米7倒入煮好的汤料8倒适量自带的辣油9鲜香酸辣的螺狮粉就做好了10吃起来非常过瘾，完全没有传言所说的臭味11开吃吧收起美味小贴士生菜不宜煮的过老，烫一下就熟了按自己口味添加辣椒油汤料包也可以直接用开水冲，省去煮的那一步。
Q2：想学做螺蛳粉，哪里可以学，要学多久
螺蛳粉的步骤：1。猪骨放入水中，煮汤；2.准备八角、桂皮、花椒、生姜、沙姜、香叶、干辣椒；3.骨头汤煮开后，撇去浮沫，将食材放入汤包中，放入骨头汤中炖1小时；4.将米粉放入温水中浸泡1小时；5.在锅里加热；6.将水和蜗牛一起翻炒，然后把它们煮成鸡油、生姜和辣椒。将鸡精炒螺8倒入炖骨头汤中炖1小时，制成螺粉9的汤头。炒花生，放出来备用。炸腐竹，放出来备用11。12锅炒酸菜。酸笋炒干水分，加入食用油、盐、鸡精备用13。萝卜干炒熟备用14。另起一个锅，烧开水，泡好米粉和生菜，盛在大碗里拿出来。15.倒入炖肉中。
Q3：螺蛳粉的做法可以去哪学？
用蜗牛500克猪骨500克鸡骨架1个鸡油(或猪油)200克酸笋500克酸豆500克木耳200克黄花菜100克花生250克腐竹500克猪脚1个鸭脚10个鸡蛋8个冰糖200克色拉油1公斤细辣椒粉250克粗辣椒粉250克干蜗牛粉。米粉1公斤，盐50克，葱20克，姜20克，蒜20克【正宗】柳州螺蛳粉配方详细教程方法从农贸市场水产部购买1公斤螺蛳粉，放入足量清水中休息1天。你可以在水里放一个生锈的铁块，加快蜗牛吐出污垢的速度。休息一天后，用钳子夹掉蜗牛的屁股，因为蜗牛的屁股里含有很多污垢。还有一个就是汤煮好后可以捞出来给顾客吃，节省食材。处理完螺蛳，放入冷锅中加油。油温上升后，放入洋葱、姜、蒜，炒螺蛳，炒至螺蛳肉跳出。将炒好的螺蛳放入盛有10公斤清水的汤锅中，准备开始煮螺蛳粉汤，然后用炒好的水加入排骨和鸡骨架。大火煮30分钟后，转小火慢慢煮5-6小时。煮约5小时后，加入煮好的辣椒油，然后加入豆腐、盐和鸡精。这样煮一锅正宗的螺蛳粉汤就完成了酸笋的制作方法：将酸笋切丝，放入锅中晾干水分，加入适量的盐和味精，取出锅前加入适量的辣椒红油。酸豆角制作方法：放入锅中晾干水分，加入蜗牛汤、味精、白糖，起锅前加入适量红油。花生制作方法：直接将花生放入冷油中，小火慢炸，用锅铲不断翻动。当花生颜色稍有变化，抖音清脆时，可迅速捞起，排油冷却。木耳黄花菜的制作方法：将耳朵放入锅中晾干水分，然后加入黄花菜，加入适量的盐、味精和白糖，开锅前加入少量的辣椒红油。螺蛳粉辣椒红油的制作：锅中加入适量色拉油，油温升高时，将油倒入辣椒粉中(油温要足够，将筷子插入锅中发泡，但不要太高，以免烧红辣椒)，搅拌均匀。注意，如果辣椒油的量比较大，在倒油的过程中，先倒少量的油，先将辣椒粉混合均匀，然后再倒几次油，以免有些辣椒粉过热，受热不均匀。螺蛳粉焖菜的制作：处理鸭脚、猪脚、鸡蛋、鸭翅等。然后放入盐水中煮60分钟左右。成品鸭脚螺蛳粉要提前一晚泡好。做饭时，煮一锅开水。如果粉末是软的，煮20-25秒。如果很硬，煮10-15秒。这是成品螺蛳粉。视频教程很详细，学完可以去螺蛳粉店。
Q4：我想学螺蛳粉技术到哪里学最好？
建议到专业正规的地方学习，正规的地方口味多，品种全，学起来也放心。在网上找几家品牌大的学习，然后到校实地考察下，再决定
Q5：去哪里有学正宗螺蛳粉技术，学做螺蛳粉培训
要么去专门的烹饪机构学，要么去那种大排档类的饭馆当学徒，不过当学徒老板是不会把最关键的配方轻易给你的，而且还受气。还是建议你去那种规模大宣传好的烹饪机构学学，比如薪东芳，几十年的老牌子了，在国内算是一流，可以去他们网站查查，再咨询咨询，应该有你想要的
Q6：好吃正宗的螺蛳粉技术哪里有学的？
建议选择专业厨师学校系统学习，不建议选择餐厅跟师傅学习。专业厨师学校会给你提供材料，不仅有理论知识，还有很多实践培训课程，让学生不仅能系统学习，还能操作好。