公鸡汤怎么炖好喝又营养(山药炖公鸡汤怎么炖好吃又营养)

鸡汤如何炖的又香又营养，有四个步骤，需要的材料有：公鸡、黄芪、党参、莲子、生姜、清水、红枣、枸杞。以下是如何把鸡汤炖得又香又有营养的详细操作：

操作/步骤

一个

将鸡肉切碎并焯一下。

将鸡肉洗净剁成小块，锅内放冷水，倒入料酒焯10分钟，捞出洗净的油脂泡沫。

2

党参、红枣、莲子、生姜洗净。

党参切段，红枣去核，莲子去核，生姜去皮洗净。

三

将鸡肉黄芪放入锅中。

将鸡肉、黄芪、党参、莲子、生姜、清水放入锅中，大火烧开，小火炖2小时。

四

加入红枣和枸杞。

加入红枣小火炖一小时，再加入枸杞小火炖10分钟，再撒盐调味。

结束

总结：以上就是关于如何炖出味道好又有营养的鸡汤的具体操作步骤。希望对大家有帮助。