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肯德基(Kentucky Fried Chicken;肯塔基州炸鸡;简称:KFC)是美国一家跨国西式快餐连锁店,现在隶属于百胜餐饮集团旗下。KFC不仅是全球最大的炸鸡连锁企业,还是世界上第二大速食餐厅。它是由哈兰•山德士上校于1952年创办的,主营炸鸡、汉堡、薯条、汽水等西式快餐食品。