连锁店要有成熟的运营模式,从品牌策划到加盟政策,都要准备好,并且要提炼品牌的卖点,与市场同类品牌有差异化,要说清楚项目的市场前景,并且有清晰的盈利分析,对投资者有吸引力。
我如何让别人加盟自己的连锁店?
让别人加盟自己的连锁店,需要注意内外两个方面的因素,内外兼修。
一、内部因素
连锁店要有成熟的运营模式,从品牌策划到加盟政策,都要准备好,并且要提炼品牌的卖点,与市场同类品牌有差异化,要说清楚项目的市场前景,并且有清晰的盈利分析,对投资者有吸引力。
二、外部因素
首先要让别人知道自己的连锁店。如今早已过了“酒香不怕巷子深”的年代,有了成熟的运营模式,就要让更多的投资者知道,最快的渠道就是做广告,比如网络推广,传播广,速度快,能够在短期内在网络上形成覆盖式推广,让更多投资者看到。
三、连锁加盟模式要有专业的团队运作,包括策划,设计,客服,销售,网络推广,客户支持等等。自己招人也不是不可以,但是时间长,效果慢,所以最好是找专业的策划公司操作执行。
现有加盟连锁品牌火锅店?
在很多人的眼中餐饮,火锅业是一个非常赚钱的行业,看着身边一家接一家的火锅连锁,开遍了全国各地。火锅这个名字让大量的餐饮创业者 趋之若鹜。
大量的餐饮新人在自创品牌与加盟品牌之间纠结徘徊。
加盟火锅店的目的
1.方便省事
想要做餐饮火锅却没有餐饮行业的经验,很多人便把目光投向了加盟品牌。他们想的很简单。自己不懂运营,不懂技术,不懂管理。就花钱呗,连技术带品牌带管理一起买过来。
2.借品牌名气香赚快速
曾经也在某品牌连锁餐饮企业工作过,深知有太多的人就因为看着总部的店生意好,人气爆满排队。当即就决定要加盟当天就签合同。
还有一部分人是慕名而来他根本都不去尝试一下这家品牌的口味好不好,反正就是听说这个品牌现在挺火,他就要去加盟。
3.借鸡下蛋
借鸡下蛋这一部分客人的是真正的想做餐饮,而没有经验就花钱来买经验,买模式,买系统,当他第一家店开好了,自己把整套东西学会了,下一个店就自创品牌这也算是一条路。
不是所有品牌都适合加盟
不是所有的品牌都值得你去加盟,也不是说有的品牌加盟了都会让你成功,这一点我们的创业者一定要心中有数,品牌和口味也有水土不服的,也有只为圈钱不做服务的,最后创业者花了一大堆钱,还得自己从头开始学。
加盟火锅品牌不等于你自己就可以不懂火锅这个行业,不去了解不去学习。你依然要去经营你的店,加盟可能是提供你一个响亮的名字,一些比你更加先进的管理,比你更有优势的供应链。
在蜀八爷巫建看来,以上的这些自身都可以解决,并且还可以测试。
考察加盟火锅店的一些注意
商业调查
1.你将要加盟的这个品牌的知名度,行业知名度,社会知名度。
2. 这个火锅品牌的起源成立时间,法人是谁股东结构把这些人都列出来,查一查他们之前,从事的什么行业。
3. 看一看这家火锅品牌有没有自身的供应链。现在很多的这些小品牌自己都没有供应链,弄个小作坊在生产火锅底料,就在大肆的发展加盟,还是有很多人上当。
4. 这家连锁的火锅品牌是否有自己的加盟连锁团队,市场开拓的团队,加盟后的后续服务。能不能跟得上都取决于他们的团队有多少人,都是一些什么素质。
5. 火锅连锁企业火锅底料是核心,有自己的供应链。还需要有自己的生产研发团队,后续的产品更新升级换代。有没有持续输出型产品的能力。
6. 即将要加盟的这个品牌是否具有工商注册的商标证书,能否用于餐饮品类的商标,连锁加盟类的商标。
7. 这个社会有很多的东西都是被演绎的,很多不良的加盟商,根本就没有自己的店面,这一点可以通过蹲点来调查。
俗话说人无品牌不创业,也就是说人没有一定的名气,创业是非常的困难。每一位创业者都有自身不同的情况,根据我20多年餐饮火锅的经验,把别的品牌直接嫁接到自己店里面的这种做法了,成功率确实不高。
火锅店生意不好如何查找原因
餐饮基因是否健全
1.火锅店最核心的灵魂就是火锅底料,底料的口味以及菜品出品的品质是否良好,是否稳定。
2.火锅店的环境,火锅店的服务质量以及服务体验是否优质。
3.你的火锅店所处的地理位置,一个好的位置是火锅店天生自带的不可改变的。
以上的三个基本的餐饮基因,其中口味与餐厅环境服务是必须长期稳定的持续输出。
必要的营销手段
1.开餐饮火锅店,如果你的餐饮基本功也就是餐饮基因都不健全,那其他的一切就无从谈起营销是为了锦上添花。
2.餐饮常用的,营销引流,锁客,会员积分,气氛营销,裂变营销等等,这里就不展开讲了我在4月的专栏里会给大家专门讲。
总结
餐饮火锅是一个需要练内功的行业,餐饮火锅经营者是需要有多方面综合能力的,没有捷径可走,只能基本功够扎实,一切创新都源于基础。
以上仅个人见解,如有不妥欢迎下方评论区留言讨论。 每天都在这里分享传播川菜火锅文化以及餐饮经验,希望 认识更多志同道合的朋友。了解更多的火锅知识,请搜索:蜀八爷巫建。
连锁加盟店和加盟商怎么做才能实现双赢呢?
首先要明白一个点,连锁店(以下称为总店),和连锁店加盟商(以下称为分店)是一个利益共同体!
总店要有2年以上经营经验,同时必须有经过审核通过的商标,把经营的,做法,宣传,做成标准化!吸引分店加盟!
分店,加盟总店,只是把总店的商标和标准化流程学习来自己用,总部不是分店的保姆!
利益共赢,分店必须从总店采购原材料!总店就可以通过分店采购的原材料数量判断分店的营业情况!遇到一些情况,总店要派出督导来给分店提供帮助!
分店要和总店搞好关系,可以在分店出现突况时,借助总店的力量去解决!
还要注意一个点,分店也是一个独立的店,宣传,管理,营销,经营效果,都需要分店自己负责!不要以为加盟了就等着数钱了!
营业厅加盟条件和流程?
加盟连锁店有三种形式:
1、直营连锁店
2、非直营连锁店
3、自愿连锁店
加盟连锁店有三种形式(是指公司性质,个体直接打招牌按规经营就行):
1、直营连锁店,即连锁店的资产均为总店资产,企业法人为同一人,在总部领导下统一经营,实质就是总公司与分公司的关系。按分公司的办理程序办理营业执照、税务登记(在外地需外出经营活动证明),所得税可以回总店汇总缴纳。特点:程序比较简单,费用开支比较少。
2、非直营连锁店,即连锁店的资产大部分被总店控制,但以自己的名义开展经营活动或民事活动,独立核算盈亏和承担公司行为后果和责任,重大决策或重大人事安排仍由总店决定。实质相当于总公司与子公司的关系,这就按新办公司在当地办理的纳税就行,不用回总店汇总纳税。特点:办理手续较多,程序较复杂,费用开支较大
3、自愿连锁店,即他方独立法人经过总店特许后成立的连锁店,各自的资产所有权不变,与总店签订合同,取得使用总店商标、商号、经营技术及销售总部开发商品的特许权的连锁企业。特点:程序最简单,费用最少。
加盟和连锁什么区别?
连锁店和加盟店地的划分标准主要是按其所有权和经营者之间的法律关系划分,主要区别在于:1、连锁店:统一采购,统一配送、统一标识、统一营销策略、统一价格、统一核算;加盟店:有一家总部,提供货源,更新产品适应市场、提供指导和帮助。
2、加盟就是加入别人的行业和销售,需要支付加盟费用,还有品牌费,广告费用等,需要销售对方指定的产品和产品价格,自己承担自负盈亏。直营店主要是指所有权属于公司并且由公司自己管理。
3、连锁店是指专营一个品牌的产品(多为品牌拥有者自己经营),现在也有了品牌专卖店是集中几个品牌的经营,前提是一定要有品牌形象有专区陈列的。加盟店指些店铺商店商号接受加盟;独立经营店根据总店创建立店名字叫xx店经营断扩张已经满足顾客需要,需要另外其街道立另外点名字叫做xx第店继续叫做xx第二店类推。