有问题就有答案
Q1：水痘能吃韭菜馅饺子吗
在出水痘的过程当中，是不宜吃九菜饺子的，因为九菜本身属于发物，而且还会生热，会导致水痘更加严重，所以不建议食用。下面来看一道九菜饺子的做法：【材料】九菜，猪肉，明虾（可以不放）【调料】姜，料酒，生抽，蚝油，胡椒粉。将虾仁切成粒放入碗内，放入适量姜末、胡椒粉、料酒，盐，搅拌均匀，腌制15分钟入味。因为用的是冻虾，直接做饺子馅的话会比较腥，也不容易入味，所以要提前腌制一会儿，起到去腥、入味的作用。将猪肉馅里放入适量姜末、蚝油、胡椒粉、花椒粉、生抽，顺一个方面搅拌。搅拌到完全吸收后再次倒入适量生抽，然后再次顺同个方向搅拌至完全吸收，重复几次，至肉馅水嫩润滑。这里没有打水，用生抽来代替了水，既能使肉馅嫩滑上劲，又能增加鲜味，而且有了底味，后续不需要再加盐调味了。这样调出来的馅咸淡适中，非常鲜香。猪肉营养价值：1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。 九菜具有维生素c和维生素b、e等等营养价值，而且吃九菜还有补肾的作用，但是九菜也不能吃得过多，吃得过多的话还可能会出现烧心以及腹泻的症状。
Q2：豆腐韭菜馅饺子的馅如何调
我自己做过一次豆腐韭菜鸡蛋馅儿的饺子。步骤和做韭菜鸡蛋馅儿差不多，就是先把韭菜洗净晾干切碎，把鸡蛋炒熟弄碎，再把豆腐切小块或者直接用手抓碎，豆腐、韭菜、鸡蛋，倒在一个盆里，然后放入盐、鸡精、蚝油、香油，拌匀。然后再包在一起就是豆腐韭菜馅饺子了，就是多加了几个鸡蛋，味道还是不错的，而且不知道是不是因为豆腐的原因，韭菜馅儿也没出汤。希望可以帮助到您。
Q3：韭菜馅的饺子能和豆浆同食吗？
韭菜馅饺子能和豆浆一起吃。豆浆里含有钙，补钙是我们喝豆浆的其中目的之一，韭菜里含有草酸，将豆浆和韭菜一起吃，豆浆里的钙就会和韭菜里的草酸发生化学反应，生成一种不能消化的草酸钙，胃里聚集了大量的草酸钙，会引起腹泻。韭菜主要不能和以下食物一起吃：1、韭菜不能和牛肉一起吃，因为两者都属于热性食物，吃了容易上火或者容易诱发痼疾或者其他疾病。2、韭菜不能和蜂蜜一起吃。这两者食物在较短的时间内先后吃了就会出现心痛的现象。3、韭菜不能和菠菜一起吃，吃多了会腹泻。4、韭菜不能和牛奶一起吃，因韭菜含大量草酸，与牛奶同吃，会形成不易溶解的草酸钙，阻碍肠道对钙质的吸收。扩展资料：韭菜的营养价值增进食欲：韭菜中含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用，老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭，有益于增进健康。益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能；散瘀活血：韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人体降低血脂，防治冠心病、贫血、动脉硬化。润肠通便：韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。杀菌消炎：韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用，可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。护肤明目：韭菜富含维生素A，多吃不仅能美容护肤、明目和润肺，还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率。降血脂：韭菜具有散瘀、解毒的功效，不但有效降低血脂，防治冠心病、贫血与动脉硬化，所以不妨适当多吃韭菜。参考资料：人民网-韭菜不能和什么一起吃？韭菜的7大营养价值百度百科-豆浆
Q4：韭菜和豆角能混一起包饺子吗？
可以的 但是“豆角”最好先煮熟了（因为豆角不容易熟 韭菜熟的很快）
Q5：韭菜能和豆腐包饺子吗
你好韭菜豆腐肉是可以放在一起包饺子的。豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。含挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能
Q6：长豆角韭菜怎么弄素馅饺子
主料 韭菜300g 豆角150g 饺子皮200g 辅料 油适量 盐适量 生抽适量 鸡粉适量 步骤 1.韭菜洗净切末 2.豆角切末 3.加入盐，饺子粉，生抽，鸡粉。油搅拌均匀即可 4.加入馅料，包成饺子 5.水开加入饺子，再加入盐，鸡粉，煮熟