茶器晚犹设,歌壶醒不敲怎么解释,烧茶器

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Q1:茶器晚犹设,歌壶醒不敲怎么解释

茶具,古代亦称茶器或茗器。据西汉辞赋家王褒《僮约》有“烹茶尽具,酺已盖藏”之说,这是中国最早提到“茶具”一条史料,到唐代,“茶具”一词在唐诗里初处可见,诸如唐诗人陆龟蒙《零陵总记》说:“客至不限匝数,竞日执持茶器。”白居易《睡后茶兴忆杨同州诗》“此处置绳床,旁边洗茶器。”唐代文学家皮日休《褚家林亭诗》有“萧疏桂影移茶具”之语,宋、元、明几个朝代,“茶具”一词在各种书籍中都可以看到,如《宋史·礼志》载:“御紫哀殿,六参官起居北使……是日赐茶器名果”茶具范围宋代将“茶器”作为赐品,可见宋代“茶具”十分名贵,北宋画家文同有“惟携茶具赏幽绝”的诗句。南宋诗人翁卷写有“一轴黄庭看不厌,诗囊茶器每随身。”的名句,元画家王冕《吹萧出峡图诗》有“酒壶茶具船上头。”明初号称“吴中四杰”的画家徐责一天夜晚邀友人品茗对饮时,他趁兴写道:“茶器晚犹设,歌壶醒不敲。”不难看出,无论是唐宋诗人,还是元明画家,他们笔下经常可以读到“茶具”诗句。说明茶具是茶文化不可分割的重要部分。

Q2:茶具的来历

一、古代茶具的概念及其种类 茶具,古代亦称茶器或茗器。“茶具”一词最早在汉代已出现。据西汉辞赋家王褒《憧约》有“烹茶尽具,酺已盖藏”之说,这是我国最早提到“茶具”的一条史料。 到唐代,“茶具”一词在唐诗里触处可见,诸如唐诗人陆龟蒙《零陵总记》说:“客至不限匝数,竞日执持茶器。” 白居易《睡后茶兴忆杨同州诗》“此处置绳床,旁边洗茶器。”唐代文学家皮日休《褚家林亭诗》有“萧疏桂影移茶具”之语。 宋、元、明几个朝代,“茶具”一词在各种书籍中都可以看到,如《宋史·礼志》载:“皇帝御紫哀殿,六参官起居北使……是日赐茶器名果”宋代皇帝将“茶器”作为赐品,可见宋代“茶具”十分名贵,北宋画家文同有“惟携茶具赏幽绝”的诗句。南宋诗人翁卷写有“一轴黄庭看不厌,诗囊茶器每随身。”的名句,元画家王冕《吹萧出峡图诗》有“酒壶茶具船上头。”明初号称“吴中四杰”的画家徐责一天夜晚邀友人品茗对饮时,他趁兴写道:“茶器晚犹设,歌壶醒不敲。”不难看出,无论是唐宋诗人,还是元明画家,他们笔下经常可以读到“茶具”诗句。说明茶具是茶文化不可分割的重要部分。 现代人所说的“茶具”。主要指茶壶、茶杯这类饮茶器具。事实上现代茶具的种类是屈指可数的。但是古代“茶具”的概念似乎指更大的范围。按唐文学家皮日休《茶具十咏》中所列出的茶具种类有“茶坞、茶人、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶。” 其中“茶坞”是指种茶的凹地。“茶人”指采茶者,如《茶经》说:“茶人负以(茶具)采茶也。”“茶籯”是箱笼一类器具。唐陆龟蒙写有一首《茶籯诗》“金刀劈翠筠,织似波纹斜。”可知“茶籯”是一种竹制、编织有斜纹的茶具。“茶舍”多指茶人居住的小茅屋,唐皮日休《茶舍诗》日“阳崖忱自屋,几日嬉嬉活,棚上汲红泉,焙前煎柴蕨,乃翁研茶后,中妇拍茶歇,相向掩柴扉,清香满山月。”诗词描写出茶舍人家焙茶、研(碾)茶、煎茶、拍茶辛劳的制茶过程。 古人煮茶要用火炉(即炭炉),唐以来煮茶的炉通称“茶灶”,《唐书·陆龟蒙传》说他居住松江甫里,不喜与流俗交往,虽造门也不肯见,不乘马,不坐船,整天只是“设蓬席斋。束书茶灶。”往来于江湖,自称“散人”,宋南渡后誉为“四大家”之一的杨万里《压波堂赋》有“笔床茶灶,瓦盆藤尊”之句。唐诗人陈陶《题紫竹诗》写道:“幽香入茶灶,静翠直棋局。”可见,唐宋文人墨客无论是读书,还是下棋,都与“茶灶”相傍,又见茶灶与笔床、瓦盆并例,说明至唐代开始,“茶灶”就是日常必备之物了。 古时把烘茶叶的器具叫“茶焙”。据《宋史·地理志》提到“建安有北苑茶焙。”是有名的,又依《茶录》记载说,茶焙是一种竹编,外包裹箬叶(箬竹的叶子),因箬叶有收火的作用,可以避免把茶叶烘黄,茶放在茶焙上,要求温度小火烘制,就不会损坏茶色和茶香了。 除了上述例举的茶具之外。在各种古籍中还可以见到的茶具有:茶鼎、茶瓯、茶磨、茶碾、茶臼、茶柜、茶榨、茶槽、茶宪、茶笼、茶筐、茶板、茶挟、茶罗、茶囊、茶瓢、茶匙……等。究竟有多少种茶具呢?据《云溪友议》说:“陆羽造茶具二十四事。”如果按照唐代文学家《茶具十咏》和《云溪友议》之言,古代茶具至少有24种。这段史料所言的“茶具”概念与今是有很大不同的。 唐宋时期所言的“茶具”似有大概念与小概念之分。如唐、宋、元、明许多诗人笔下的“茶具”主要指与饮茶有关的茶罏、茶壶、茶杯等器具,所以是小概念的。从大概念来看,依唐文学家皮日休《茶具十咏》所指出的有十大件,其中包括制茶、盛茶、烘焙茶具、饮茶有关的器具,甚至包括茶人、茶舍。又按《云溪友议》提到有“二十四种”茶具,显然,后两者是大概念的茶具,这一概念与今有许多不同。 唐宋以来,铜和陶瓷茶具逐渐代替古老的金、银、玉制茶具,原因主要是唐宋时期,整个社会兴起一股家用铜瓷,不重金玉的风气。据《宋稗类钞》说“唐宋间,不贵金玉而贵铜磁(瓷)”铜茶具相对金玉来说,价格更便宜,煮水性能好。陶瓷茶具盛茶又能保持香气,所以容易推广,又受大众喜爱。这种从金属茶具到陶瓷茶具的变化,也从侧面反映出,唐宋以来,人们文化观,价值观,对生活用品实用性的取向有了转折性的改变,在很大程度上说,这是唐宋文化进步的象征。

Q3:(茶具) 喝茶为什么要用茶具?

这是中国古代人留下的文化传统,也是为了更好的品茶。食物不如漂亮的器皿,这是中国人一直使用的。从大量喝汤到慢慢啜饮,人类饮茶经历了一定的历史阶段。不同的饮酒方式自然会产生相应的茶具,茶具是漫长的茶文化历史中最重要的载体,为我们解读古人的饮酒生活提供了重要的物质基础。它是唐代中国陶瓷发展史上的第一座高峰。白瓷出现于北齐,唐代白瓷堪比南方青瓷,导致了“北白南绿”的兴盛。当然,饮茶的兴盛进一步推动了唐代陶瓷工业的发展。鲁豫特别称赞越窑青瓷,在唐代达到顶峰,出现了青瓷史上最高的作品——件“秘瓷”。延伸资料:茶具范围宋高宗以“茶具”为礼。可见宋代的“茶具”很有价值,北宋画家文同有诗“只带茶具享隐居”。南宋诗人翁卷写道:“望一轴黄婷,不厌其烦,茶具随身。”正如一句名言,元画家王冕《吹萧出峡图诗》有“一个酒壶和一套茶具在船上。”明初有“吴中四大家”之称的画家徐,有一天晚上请朋友们喝茶喝酒。他利用自己的快乐写道:“晚上茶具还摆着,唱锅醒了也不会敲。”不难看出,无论是唐宋时期的诗人,还是元明时期的画家,都经常能够读懂《茶具》这首诗。说明茶具是茶文化不可分割的一部分。按其狭义范围,茶具是指茶杯、茶壶、茶碗、茶杯、茶托、茶盘等饮茶用具。中国茶具种类繁多,造型优美,既有很高的艺术价值,又有实用价值,所以在国内外都很有名,受到各个年龄段的茶爱好者的青睐。参考来源:百度百科-茶具。

Q4:茶具介绍

Q5:茶具的相关知识.

在原始社会,人类的生活简单而朴素。韩非子的文章《十 遇》和《五蠹》说姚的一生是草堂、糙米、野菜根,他的食器是瓦房。后来,他发明了黑陶的用途。可见,在茶叶的最初利用阶段,不可能有专门的茶具,多与其他食物共用,一器多用。木制或陶瓷碗也用作饮茶用具。茶具的发展与陶瓷生产的发展息息相关。陶瓷的产生和发展首先是陶器,然后是瓷器,瓷器是从陶器发展而来的。浙江余姚河姆渡第四文化层出土的——件炭黑陶,距今已有7000多年的历史,是新石器时代最早的陶器之一。随着制茶技术的提高和茶叶的发展,煮茶的方法也在发生变化。当野生茶树第一次被发现时,新鲜的叶子被收集起来,在锅里煮成汤。当时的烹饪方法和用具都很简单。春秋时期,茶作为一种蔬菜,和煮饭一样,没有特殊的烹饪方法和器具。人类进入阶级社会后,出现了奴隶主和贵族阶级,形成了休闲阶层,饮茶也随之发展,对器具提出了新的要求,从而出现了专门用于存放、熬煮和饮茶的器具。茶具的出现始于奴隶社会,当时主要的茶具是煮茶的壶、饮茶的碗和存放茶叶的壶。随着时代的变迁,茶叶的消费量日益增加。因为消费的茶叶不同,习俗不同,消费对象不同,无论茶具的形式、搭配还是材质,都在不断变化。在奴隶社会和封建社会交替时期,由于饼茶主要是通过压制制成的,除了上面提到的煮茶、饮茶和储存的茶具之外,还增加了炙、磨、浇汤的器具。秦汉时期,泡茶的方法是将饼茶打碎,放入瓷壶中倒入开水,加入葱、姜、橙子调味。有简单的喝茶专用器具。秦汉至唐代,随着饮茶地区和习俗的扩大,人们对茶叶功能的认识提高,促进了制陶业的快速发展。瓷器也出现了,茶具也越来越精良。茶具也叫茶具。它们最初被称为茶具,如王宝的《僮约》“沏茶最好”,意思是各种茶具在沏茶之前都要洗干净。金代以后,称之为茶具。唐代陆羽《茶 经》称采茶工具为茶具,称烧茶、泡茶器具为茶具,以区别其用途。在宋代,茶具和茶具合称为茶具。大多数现在统称为茶具。中唐。北方茶叶消费的不断增加,引起了各地瓷窑的兴起,尤其是茶具的烧制。根据陆羽《茶经》的记载,当时制瓷茶具的主要产地为岳州、岳州、定州、梧州、寿州、洪州,其中以浙江越瓷最为著名。此外,还有四川、福建著名的瓷窑,如四川大邑产的茶碗。杜甫有诗赞:“大邑烧瓷轻坚,扣如金城悲故事。军白碗胜霜雪,急送茅寨,真可怜。”鲁豫说:“煮茶和沏茶是一样的,只是壶比较大。”他说:“每炉烧水升,喝五碗,最少三碗,最多五碗。”。人多的话,要十碗,可以分两炉。说明茶具要与饮茶人数相适应。据陆羽《茶经》《四器》记载,煮茶、饮茶、焙茶、贮茶共29件,可见唐代茶具的发展已相当可观。描述如下:(1)空气炉:用铜或铁制成,也可用泥制成。它的形状像一个古代的三条腿的三脚架。炉壁厚度为3点,上口边缘厚度为9点,宽度为6点的部分I
有一个“带(原字左边带“土”)口(原字右下角带“木)”。有三个格子,一个是长尾,一个是狂歌。这是一只火烈鸟,画着李瓜,另一只画着老虎,风兽,画着诺瓜;在另一种情况下,有鱼,它们是水虫,它们画了康瓜。巽意为风,距意为火,侃意为水。风能助火,火能烧水,所以有这三个卦很有必要。其他图案如花草树木和风景被用作装饰品。据说这个炉子是鲁豫设计的。(2)承灰器:一种接收灰的器具,由一个三脚的铁板组成。(3)木炭:六刃铁棒,尖端锋利,下面稍厚,长一尺。细端附有小展(原字左侧有“金”字)。作为装饰。(4)火钳:别名腱,即钳。铁或铜,1.3英尺长。(5)竹夹:用小竹制成,长1.2尺,一端1寸处有结,其余剖开。用它烤茶时,白竹会出汗,所以用它的香气来增加茶的香气。(6)纸袋:纸袋。用白色厚实的一级藤纸做一个双层纸袋。储存焙茶,以免失去香气。(7)研磨:由砂轮和研磨槽组成。橘木最好,其次是梨、桑葚、梧桐和柘木。研磨槽的形状有内有外,内圆便于运输,外侧防止倾倒。可以放入砂轮中,砂轮呈圆盘状,直径3小,中心部分1英寸厚,边缘0.5英寸厚。圆盘的中心有一个轴,中国一侧是圆柱形的,长9英寸,宽1.7英寸。(8)刷尾:扫茶,用鸟羽毛。(9)、(10)罗、河洛、大竹剖开,弯成圆形,以纱或丝为底。尺寸过小的应使用封闭的盖子储存。由竹子或薄冷杉制成。

Q6:茶具前言怎么写

茶具,古代亦称茶器或茗器。“茶具”一词最早在汉代已出现。据西汉辞赋家王褒《憧约》有“烹茶尽具,已盖藏”之说,这是我国最早提到“茶具”的一条史料,到唐代,“茶具”一词在唐诗里触处可见,诸如唐诗人陆龟蒙《零陵总记》说:“客至不限匝数,竞日执持茶器。”白居易《睡后茶兴忆杨同州诗》“此处置绳床,旁边洗茶器。”唐代文学家皮日休《褚家林亭诗》有“萧疏桂影移茶具”之语,宋、元、明几个朝代,“茶具”一词在各种书籍中都可以看到,如《宋史·礼志》载:“皇帝御紫哀殿,六参官起居北使……是日赐茶器名果”宋代皇帝将“茶器”作为赐品,可见宋代“茶具”十分名贵,北宋画家文同有“惟携茶具赏幽绝”的诗句。南宋诗人翁卷写有“一轴黄庭看不厌,诗囊茶器每随身。”的名句,元画家王冕《吹萧出峡图诗》有“酒壶茶具船上头。”明初号称“吴中四杰”的画家徐责一天夜晚邀友人品茗对饮时,他趁兴写道:“茶器晚犹设,歌壶醒不敲。”不难看出,无论是唐宋诗人,还是元明画家,他们笔下经常可以读到“茶具”诗句。说明茶具是茶文化不可分割的重要部分。  现代人所说的“茶具”。主要指茶壶、茶杯这类饮茶器具。事实上现代茶具的种类是屈指可数的。但是古代“茶具”的概念似乎指更大的范围。按唐文学家皮日休《茶具十咏》中所列出的茶具种类有“茶坞、茶人、茶笋、茶、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶。”其中“茶坞”是指种茶的凹地。“茶人”指采茶者,如《茶经》说:“茶人负以(茶具)采茶也。”  “茶”是箱笼一类器具。唐陆龟蒙写有一首《茶诗》“金刀劈翠筠,织似波纹斜。”可知“茶”是一种竹制、编织有斜纹的茶具,“茶舍”多指茶人居住的小茅屋,唐皮日休《茶舍诗》日“阳崖忱自屋,几日嬉嬉活,棚上汲红泉,焙前煎柴蕨,乃翁研茶后,中妇拍茶歇,相向掩柴扉,清香满山月。”诗词描写出茶舍人家焙茶、研(碾)茶、煎茶、拍茶辛劳的制茶过程。  古人煮茶要用火炉(即炭炉),唐以来煮茶的炉通称“茶灶”,《唐书·陆龟蒙传》说他居住松江甫里,不喜与流俗交往,虽造门也不肯见,不乘马,不坐船,整天只是“设蓬席斋。束书茶灶。”往来于江湖,自称“散人”,宋南渡后誉为“四大家”之一的杨万里《压波堂赋》有“笔床茶灶,瓦盆藤尊”之句。唐诗人陈陶《题紫竹诗》写道:“幽香入茶灶,静翠直棋局。”可见,唐宋文人墨客无论是读书,还是下棋,都与“茶灶”相傍,又见茶灶与笔床、瓦盆并例,说明至唐代开始,“茶灶”就是日常必备之物了。  古时把烘茶叶的器具叫“茶焙”。据《宋史·地理志》提到“建安有北苑茶焙。”是有名的,又依《茶录》记载说,茶焙是一种竹编,外包裹箬叶(箬竹的叶子),因箬叶有收火的作用,可以避免把茶叶烘黄,茶放在茶焙上,要求温度小火烘制,就不会损坏茶色和茶香了。  除了上述例举的茶具之外。在各种古籍中还可以见到的茶具有:茶鼎、茶瓯、茶磨、茶碾、茶臼、茶柜、茶榨、茶槽、茶宪、茶笼、茶筐、茶板、茶挟、茶罗、茶囊、茶瓢、茶匙……等。究竟有多少种茶具呢?据《云溪友议》说:“陆羽造茶具二十四事。”如果按照唐代文学家《茶具十咏》和《云溪友议》之言,古代茶具至少有24种。这段史料所言的“茶具”概念与今是有很大不同的。

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