国际素食联盟，成立于1908年，是一个支持素食主义的非盈利性组织，其领导仅由素食者担任。每一个个人，家庭或组织，只要他赞同国际素食联盟的态度和观点，都可以是国际素食联盟的追随者，不管他是否是素食者。成立国际素食联盟想法来自于法国素食协会，第一次世界素食大会由英国素食协会在国际范围内组织筹备，并受到德累斯顿当地素食协会(Vegetarier-Bund Deutschland)的支持。自此，世界素食大会相继在世界各地召开。本页的右边列出了所有的大会。国际素食联盟官网地址及相关网址资源如下：
- 国际素食联盟官网
http://www.ivu.org/