固城湖大闸蟹产地在江苏省南京市高淳县，每年的9月20日至10月20日为该地的螃蟹节。固城湖大闸蟹四大特征：一是青背，蟹壳成青泥色，平滑而有光泽；二是白肚，贴泥的脐腹甲壳，晶莹洁白，无墨色斑点； 三 是黄毛，蟹腿的毛长而呈黄色，根根顺滑；四是金爪，蟹爪金黄，坚实有力，放在玻璃板上，八足挺立，双螯腾空，脐背隆起，威风凛凛。 其肉质肥嫩、鲜美，营养丰富。 “固城湖大闸蟹夏记专卖店”成立于2006年，是与江苏高淳固城湖养殖基地联手搭建的产销一体化平台。公司严格按照国家级固城湖“原产地”大闸蟹标准化生产销售模式。固城湖大闸蟹官网地址及相关网址资源如下：
- 固城湖大闸蟹官网（夏记专卖店）
http://www.bjxjpx.com/ - 固城湖官方旗舰店
http://guchenghu.tmall.com/