高粱米一定要煮烂,供早晚食用;高粱米可制作干饭、稀粥,还可磨粉用于制作糕团、饼等。高粱米一份、甘蔗汁四份,煮成高粱甘蔗粥,具有一定的食疗作用。高粱米或碾粉熟食,有健脾益胃、充肌养身的作用,煮粥滋养,供脾虚有水湿者食用。不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高粱米饭,不宜加碱煮食。
1、高粱米一定要煮烂,供早晚食用;高粱米可制作干饭、稀粥,还可磨粉用于制作糕团、饼等。
2、高粱米一份、甘蔗汁四份,一同放入锅内煮成高粱甘蔗粥,具有食疗作用。
3、高粱米或碾粉熟食,有健脾益胃、充肌养身的作用,煮粥滋养,供脾虚有水湿者食用。
4、不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高粱米饭,不宜加碱煮食。